نحوه ساخت منقل آجری با دستان خود: گزینه ها و دستورالعمل های گام به گام

تصور یک ویلا مدرن بدون منقل - یک ساختمان آجری اصلی دشوار است. با ساختن آن، از نیاز به حمل جعبه فولادی با سوراخ در ماشین خلاص خواهید شد. لازم نیست در مقابل او زانو بزنید، آتش را برافروختید و دود تند را قورت دهید. منقل آجری فرآیند پخت کباب را آسان و لذت بخش می کند و همچنین به دکوراسیون کلبه تابستانی کمک می کند.

ما با جزئیات بیشتری در مورد گزینه های طراحی ممکن برای چنین سازه ای و مراحل اصلی سنگ تراشی آن توضیح خواهیم داد.

گزینه های باربیکیو در فضای باز

منقل آجری چه تفاوتی با منقل فلزی قابل حمل دارد؟ طراحی اولیه این کانون ها یکسان است. این یک سکوی نسوز برای زغال سنگ است، مجهز به کناره ها و بر روی پایه های نگهدارنده بلند شده است.

آنها همچنین تفاوت هایی دارند:

• سکوی سرخ کردن سازه آجری بالاتر از سکوی قابل حمل است، بنابراین پخت و پز روی آن راحت تر است.
• در یک اجاق ثابت، می توان حذف دود را به دودکش سازماندهی کرد، بنابراین می توانید بدون توجه به جهت باد، به راحتی در کنار آن بمانید.
• نسخه آجری از نظر کیفیت تزئینی بر نسخه قابل حمل برتری دارد. به یک عنصر کلیدی در طراحی منظر و بخش مهمی از منطقه تفریحی تبدیل می شود.

ساده ترین منقل را می توان از آجر بدون استفاده از ملات ساخت. زیر آن یک ناحیه صاف بتن ریزی کنید. پس از آن، آجرها را خشک کنید و با دقت پاها و دیوارها را تشکیل دهید.

شکاف هایی که بین آجرها باقی می ماند نقش تهویه جعبه آتش را ایفا می کند و کناره ها از آتش در برابر بادهای شدید محافظت می کنند. پس از قرار دادن "پاها"، آنها با یک دال خانگی ساخته شده از بتن نسوز پوشیده شده اند. دیوارکشی در حال تکمیل کار است و پس از آن منقل ثابت آماده پذیرایی از کباب می شود.

در گذر، ما توجه می کنیم که تفاوت های اساسی بین کباب پز و باربیکیو بیش از آنکه واقعی باشد، دور از ذهن است. تنها تفاوت آنها فقط در این است که گوشت روی آن سرخ شده است. در باربیکیو برای این کار از رنده و در باربیکیو از سیخ استیل استفاده می شود.

با تغییر رنده به سیخ می توانید به راحتی منقل را به کباب پز تبدیل کنید. سکوهای پشتیبانی در کناره های آجری تکیه گاه مطمئنی برای آنها خواهد بود.

عیب آشکار این طرح نداشتن سقف و جعبه دود است. بنابراین، ساختمان های بسته ساخته شده از آجر، مجهز به سایبان سبک و لوله، بیشترین استفاده را دارند.

علاوه بر بهبود کیفیت عملکرد چنین کوره ای، زمینه گسترده ای برای دکوراسیون و یک ظاهر طراحی شده در مقابل مالک باز می شود.

اگر تصمیم به ساخت منقل آجری در فضای باز دارید، اما در نقش دکوراتور احساس اطمینان زیادی ندارید، آن را با یک طاق قوسی ساده بپوشانید و با یک لوله کوتاه روی آن قرار دهید. از چنین افزودنی، طراحی فقط سود خواهد برد. باران ناگهانی منقل را در چنین کوره ای خاموش نمی کند و باد دود را به چهره مهمانانی که در آلاچیق جمع شده اند هدایت نمی کند.

یک گیره کوچک بالای نما اضافی نخواهد بود. از شما در برابر باران محافظت می کند و به شما امکان می دهد فرآیند سرخ کردن را قطع نکنید.

حفره های کناری در یک باربیکیو آجری را می توان برای نگهداری ظروف و سایر ظروف آشپزخانه استفاده کرد.

با افزودن درب فلزی به طرح اجاق گاز با دودکش، اجاق باربیکیو به دست می آید. پس از کوره، او نه تنها برای کباب، بلکه برای پخت اولین دوره ها نیز گرمای کافی خواهد داشت.

نباید در فضای باز نگهداری شود. آجر خام گرما را به خوبی نگه نمی دارد و به سرعت در اثر تغییرات دما فرو می ریزد. بنابراین، با تصمیم گیری در مورد چنین پروژه ای، فراموش نکنید که یک نمودار سایبان بکشید که از اجاق گاز در برابر بارش محافظت می کند.

توجه داشته باشید که — یک جایگزین عالی برای آلاچیق باغ. اگر هنوز آن را نساخته اید، پس این دو سازه را در یک مجموعه ترکیب کنید.

نمونه های در نظر گرفته شده ما را متقاعد می کنند که ساختن منقل آجری با دستان خود کار چندان دشواری نیست. مهمترین قسمت این سازه - طاق با لوله آجری - می تواند با جعبه دود ساخته شده از فولاد گالوانیزه جایگزین شود. می توان آن را از یک قلع ساز واجد شرایط سفارش داد که قبلاً ابعاد کلی را از نقشه حذف کرده است.

قبل از شروع تخمگذار، باید مکانی را برای کباب ثابت تعیین کنید. در اینجا باید جهت بادهای غالب، شیب تسکین و ویژگی های منظره را در نظر بگیرید.

در نزدیکی درختان، درختچه ها یا سایر اشیاء قابل اشتعال، آتشدان نسازید. مجاورت با منطقه تفریحی یکی دیگر از شرایطی است که در جستجوی مکانی برای باربیکیو باید به آن توجه کرد. در حالت ایده آل، اگر آلاچیق تابستانی شما ادامه باربیکیو باشد. در این صورت، لازم نیست غذاهای آماده را دور ببرید.

هنگام طراحی منقل، ارتفاع آن را به درستی انتخاب کنید. از نظر ارگونومی، ارتفاع بهینه سکوی سرخ کردنی برابر با فاصله زمین تا مچ است.

طول جعبه آتش نباید از 100 سانتی متر تجاوز کند. این برای یک شرکت 8-10 نفره کباب برای یک نشانک کافی است. عرض جعبه باید برابر با طول سیخ (47-62 سانتی متر) باشد.

با ترجمه توصیه های ما به "قالب آجر"، بیایید بگوییم که ابعاد خارجی سنگ تراشی 4 در 2 آجر است. بر این اساس، تمام ابعاد دیگر اجاق گاز انتخاب می شود: عرض پایه و چتر دود. مصرف تقریبی آجر برای چنین طرحی 250-300 قطعه است.

دستورالعمل های گام به گام برای ساخت کباب

بیایید با پایه شروع کنیم. نباید خیلی عمیق ساخته شود. نکته اصلی این است که به اندازه کافی قوی باشد و وزن یک منقل آجری را بدون فرونشست تحمل کند.

با علامت گذاری خطوط پایه، خاک را از زمین تا عمق 15-20 سانتی متر خارج می کنیم و پس از آن "گودال" خود را با مخلوط بتن پر می کنیم. یک جفت میلگرد تقویت کننده به قطر 10-12 میلی متر و یک شبکه بنایی فولادی که در بتن تعبیه شده است باعث استحکام پایه می شود. در بالای صفحه باید ضد آب ایجاد کنید. روی آن ملات تسطیح می ریزند و کاشی و سرامیک یا یک لایه آجر روی آن می چینند.

در مرحله ریختن، یک کابل برق را می توان به پایه گذاشت. آن را در پایه بتن ریزی کنید و کنتاکت های اتصال روشنایی را بیرون بیاورید. این کار ساده باعث می شود که استفاده از اجاق گاز در فضای باز راحت تر شود.

تخمگذار ساده یک باربیکیو آجری با ساخت سه دیوار پشتیبان - دو طرفه و یک پشتی آغاز می شود. اگر طراحی داخلی را ترجیح می دهید، دیوار پشتی را می توان حذف کرد.

ما تخمگذار را روی ملات ماسه سیمان (1 قسمت سیمان به 3 قسمت ماسه) انجام می دهیم.

اگر می خواهید دو محفظه (برای سرخ کردن و نگهداری ظروف) درست کنید، می توانید با قرار دادن یک دیوار میانی نیم آجری دیگر، دو حفره در قسمت نگهدارنده ترتیب دهید.

پس از چیدن دیوارها، آنها باید با یک دال بتنی مسدود شوند. برای این کار بهتر است از یک تکه برد OSB با اندازه مناسب استفاده کنید. از زیر به گونه ای قرار می گیرد که پس از گیرش بتن بتوان قالب را جدا کرد. در بالا باید یک قاب مربع از تخته های لبه نصب کنید. ارتفاع آن باید برابر با ضخامت دالی باشد که باید ریخته شود.

با گذاشتن پلی اتیلن متراکم روی OSB ، با محلول (ضخامت لایه 1-2 سانتی متر) ریخته می شود. سپس 4 میلگرد تقویت کننده به قطر 12-14 میلی متر روی آن گذاشته و قالب را با بتن ریزدانه (کسری سنگ خرد شده 0.5-1 سانتی متر) پر می کنند.

پس از سفت شدن دال بتنی، بنایی را به همان ترتیبی که در نظر گرفته شده انجام می دهیم. برای حذف زغال های سوخته، یک جعبه گالوانیزه یا فولاد ضد زنگ را در منقل نصب کنید. عرض آن باید به گونه ای باشد که بتوان سیخ یا کباب پز در طرفین گذاشت.

تکمیل ساخت و ساز یک هود اگزوز فولادی گالوانیزه خواهد بود. این شما را از صرف انرژی برای گذاشتن لوله آجری طاقدار نجات می دهد.

می توانید یک چتر را با پیچ های فلزی به دیوارهای آجری وصل کنید. درست قبل از آن، فراموش نکنید که چند گوشه کوتاه را در درزهای بنایی که هود به آن وصل می شود، قرار دهید.