یک باربیکیو ساخته شده با دستان خود ایده ای است که به راحتی برای هر مردی قابل اجرا است. اما می توانید از شر دردسر خلاص شوید و آن را به استادکار یا شرکت ساختمانی سفارش دهید. آخرین گزینه ممکن است اگر فرصتی برای ساختن باربیکیو وجود نداشته باشد، اما کبابی که خودتان درست کرده اید خوشایندتر خواهد بود (و کباب روی آن خوشمزه تر خواهد بود ????
اگر هنوز به این فکر می کنید که چگونه با دستان خود از آجر کباب درست کنید ، باید به گزینه ساخت یک مجموعه کامل فکر کنید که می توانید روی آن کباب بپزید و غذاهای مختلف را روی کباب سرخ کنید ، گوشت دود کنید و غیره.
نحوه درست کردن کباب با دستان خود از آجر و آنچه برای آن نیاز دارید
ابتدا باید مکانی را تعیین کنید که کوره آینده در آن قرار خواهد گرفت. مکان باید برای استراحت مناسب باشد. برای چنین اهدافی، یک آلاچیق عالی است که مهمانان را از باران، برف و باد محافظت می کند.
موفق ترین و محبوب ترین طرح در حال حاضر کوره آجری با ابعاد 1.6 متر (ارتفاع)، 1.6 متر (عرض)، 0.8 متر (عمق) با پایه نواری در نظر گرفته شده است.
ارتباطات را می توان به باربیکیو متصل کرد، همچنین افزودنی های اضافی که کاملاً در فضای داخلی مجتمع قرار می گیرند و نقش عملی ایفا می کنند (شما می توانید ظروف مختلف آشپزخانه را ذخیره کنید).
در نزدیکی باربیکیو می توانید یک میز و نیمکت قرار دهید. انتخاب موادی که از آن ساخته می شوند به شما بستگی دارد.
برای ساختن کباب با دستان خود از آجر به موارد زیر نیاز دارید:
- - شن، ماسه و سیمان؛
- - سنگ اجاق مخصوص؛
- - میکسر بتن و ابزار ساختمانی؛
- - مش تقویت کننده و تقویت کننده؛
- - تراشکاری؛
- - پیچ، پیچ و گوشه های فلزی در اندازه های مختلف.
هنگام ساختن کباب از آجر، باید وزن آنها را در نظر بگیرید و پایه را حداقل 50-60 سانتی متر عمق، یک آجر عرض کنید. اول از همه، محل فونداسیون را مشخص می کنیم، به عمق 50-60 سانتی متر حفاری می کنیم و آرماتور را می گذاریم.
بعد از اینکه سوراخی برای فونداسیون حفر کردیم و آرماتور گذاشتیم، آن را با بتن پر می کنیم، مقاومت عیار بتن 150-200 کافی است، من با محاسبه بتن ساختم:
- 1 سطل سیمان
- 3 سطل شن و ماسه
- 5 سطل سنگ خرد شده
- 1-2 سطل آب بسته به میزان رطوبت ماسه
سطح پرکننده را با یک تراز تراز می کنیم (این کار گذاشتن آجرها را بسیار آسان تر می کند) و آن را با مواد ضد آب می پوشانیم، من از نمد سقف استفاده کردم. می توانید از فیلم پلی اتیلن به عنوان یک ماده ضد آب استفاده کنید یا به سادگی آن را با ماستیک ساختمانی سخاوتمندانه روغن کاری کنید (این کار برای جلوگیری از نفوذ رطوبت از پایه به آجر و از بین بردن آن انجام می شود).
پس از اتمام کار روی فونداسیون، باید چند روز صبر کنید تا فونداسیون کاملا سفت شود.
باربیکیو تخمگذار آجر
آجر اجاق گاز یک گزینه ایده آل برای ساخت یک باربیکیو است. این مصالح ساختمانی به طور ایده آل دماهای بالا را تحمل می کند. یک اشکال این است که در هنگام یخبندان شدید بسیار شکننده می شود.
مهم: به هیچ وجه نباید از آجرهای توخالی ماسه آهک کباب بسازید.
ردیف اول آجرها باید خشک و بدون استفاده از ملات گذاشته شوند. این کار به این دلیل انجام می شود که در آینده مجبور نباشید از قسمت هایی از آجر استفاده کنید و آن را به اندازه تنظیم کنید.
سنگ تراشی باید در طول ساخت و ساز علامت گذاری و رعایت شود.
آجر مانند اسفنج آب را جذب می کند. به همین دلیل، چند روز قبل از شروع تخمگذار، لازم است آجرها را با شلنگ باغچه خیس کنید. این روش از جذب آب آجر از ملات جلوگیری می کند. برای آجرکاری باید ملات سیمان را به نسبت زیر تهیه کرد.
ترکیب ملات برای چیدن کباب پز:
- سیمان 1 قسمت
- 1 قسمت آهک خرد شده
- شن و ماسه 3 قسمت
آب به مقدار لازم به ترکیب اضافه می شود و به یک توده ضخیم می رسد.
پس از چیدن ردیف اول آجرها، ردیف های بعدی با نصف آجر نسبت به یکدیگر قرار می گیرند (این افست درزها برای بستن بهتر انجام می شود).
تخمگذار هر سطح از گوشه ها شروع می شود. لازم است به طور دوره ای سطح سنگ تراشی را به صورت افقی و عمودی بررسی کنید. ابعاد آجرکاری باید با نقشه توسعه یافته کباب مطابقت داشته باشد.
مهم ترین عنصر کباب پز، منقل، روی گوشه های فلزی قرار می گیرد که با پین های فلزی روی سنگ تراشی محکم می شوند. جعبه آتش باید از داخل با ورق های فلزی ضخیم پوشیده شود. این از تخریب زودرس آجر در دمای بالا جلوگیری می کند.
برای کشش خوب کافی است شکاف های کوچک را با ملات سیمان پر نکنید. برای نصب رنده گریل باید چند آجر با همان برآمدگی داخل گریل قرار دهید.
هنگام طراحی یک باربیکیو، می توانید ساختارهای مختلفی را برای ذخیره هیزم، سایبان و نصب یک لوله اگزوز تزئینی در نظر بگیرید. کل مجموعه را می توان به یک آشپزخانه تابستانی تبدیل کرد، جایی که می توانید در هر زمان از سال از مهمانان پذیرایی کنید.
یک راه ساده برای درست کردن کباب با دستان خود از فلز
درست کردن کباب با دستان خود از ورق فلز کار دشواری نیست و هر کسی می تواند آن را انجام دهد. کباب پز برای شما نماد آرامش و دکوراسیون منزل شما خواهد بود.
مورخان معتقدند که گریل در خاورمیانه اختراع شده است. حتی در دوران باستان، منقل مدرن ساخته شده از فولاد با منقل ساخته شده از مس جایگزین شد. ظاهر آن شبیه یک کاسه بزرگ بود که پاها از پایین به آن وصل شده بود. بالای ماهیتابه با یک درب نیمکره ای پوشیده شده بود. دسته هایی به دو طرف منقل وصل شده بود که برای حمل استفاده می شد.
برای همه نسل ها، کباب نماد آرامش، فرصتی برای بیرون رفتن در طبیعت، استراحت، کباب کردن شیشلیک و لذت بردن از اوقات فراغت در جمع دوستان، اقوام و آشنایان است. هر تعطیلات خوب باید با پختن کباب یا غذاهای دیگر روی گریل همراه باشد.
گریل فلزی فشرده از اوایل بهار تا اواخر پاییز قابل استفاده است. اندازه کوچک و وزن سبک - به شما این امکان را می دهد که کباب پز را در صندوق عقب هر ماشینی قرار دهید و با شرکت به طبیعت بروید.
اگر یک منطقه کوچک در نزدیکی یک خانه خصوصی دارید، می توانید یک باربیکیو ثابت از سنگ یا آجر بسازید. اما باید کمی فکر کنید، یک کباب پز ثابت فضای سایت را اشغال می کند و علاوه بر این، اغلب از آن استفاده نمی شود.
گریل نباید از نظر اندازه یا وزن بزرگ باشد. همانطور که در ویدیو نشان داده شده است، کوره فلزی کاملاً بادوام و کاربردی است.
هنگام طراحی یک نقاشی باربیکیو، باید میانگین تعداد دوستان خود را که در تعطیلات با شما هستند در نظر بگیرید. ثابت شده است که برای یک شرکت متوسط 8-10 نفره یک گریل فشرده با ده سیخ کاملاً کافی است. در صورت لزوم می توانید قسمت دوم را تهیه کنید. در حالی که مهمانان از طعم بدیع کباب لذت می برند، می توانید دومین قسمت از گوشت خوشمزه را تهیه کنید. تمام اقدامات بعدی توسط تخیل شما انجام می شود. نوش جان.
عکس کباب آجری، فیلم
کباب های آجری برای یک کلبه تابستانی یا برای قلمرو یک خانه خصوصی ایده آل هستند. این دستگاه به شما این امکان را می دهد که در حین لذت بردن از تابستان غذاهای مختلف و خوشمزه را در فضای باز بپزید. صنعتگران حرفه ای در ساخت باربیکیوهای آجری خوب هستند، اما ارزان نیست. اگر می خواهید با دستان خود یک باربیکیو درست کنید و در عین حال مقدار قابل توجهی پول پس انداز کنید، این مقاله به شما در این امر کمک می کند.
کوره، ساخته شده از آجرهای ویژه مقاوم در برابر حرارت، یک ساختار نسبتاً پیچیده است. درست است که بلافاصله دستگاهی بسازید که بر روی آن نه تنها کباب بپزید، بلکه غذاهای مختلف را نیز کباب کنید، دود کنید و سرخ کنید. شما می توانید تمام عملکردها را برای خود انتخاب کنید، در حالی که هنوز در مرحله طراحی ساختار کباب آینده هستید.
یک کوره باغ آجری باید در راحت ترین مکان در سایت قرار داده شود؛ روند ساخت و ساز به طور مفصل در فیلم نشان داده شده است. برای راحتی بیشتر، می توانید منبع آب را به باربیکیو وصل کنید و ساختمان های اضافی دیگری بسازید که در آن لوازم جانبی و ظروف مختلف آشپزخانه را ذخیره کنید.
یک کوره آجری از قبل ساخته شده را می توان با سنگ یا کاشی تزئینی تزئین کرد. کف پایه باربیکیو باید با سنگ فرش پوشانده شود. کل مجموعه با یک میز سنگ چینی بزرگ که در مرکز مجتمع قرار دارد تزئین خواهد شد. درب های محفظه های مختلف باید از چدن جدار ضخیم ساخته شود.
آجر قرمز مقاوم در برابر حرارت همراه با انواع عناصر فلزی و آهنگری ایده آل به نظر می رسد. چنین ساختمانی کاملاً در طراحی چشم انداز کلی طرح قرار می گیرد.
