Urob si sám tehlový gril: podrobné pokyny

Tento dizajn vám umožňuje variť chutné kebaby a organizovať príjemné stretnutia.

Výber miesta

Na postavenie takéhoto ohniska je dôležité vybrať si miesto. Jeho parametre a vzhľad závisia od miesta tejto konštrukcie. Tu musíte dodržiavať nasledujúce kritériá:

Musí byť chránený pred vetrom. Je teda pohodlnejšie variť jedlo a dym sa nedostane do susedných oblastí alebo do domu. K tomu je v ohnisku zabudovaný komín a popolník, do ktorého padajú spálené uhlie.
Stavba sa zoraďuje na úplne rovnom povrchu.
Ohnisko je umiestnené vedľa domu. Takže nebudú žiadne ťažkosti s vedením vody a elektriny. Bude jednoduchšie prenášať riad a jedlo. Najlepšie je sústrediť ohnisko na špeciálnej plošine v otvorenom altánku.
Uistite sa, že je gril chránený pred dažďom. Umiestnite ho pod prístrešok alebo strechu. Vážne tak predĺžite dobu jeho služby.

Je tiež dôležité správne zorganizovať miesto na piknik. Nie je vhodné dávať tam veľa nábytku. Táto sada je perfektná: stôl, lavičky, stoličky, gril, stojan na potraviny a výrobky.

Na rozdiel od schémy grilovania, kde je nevyhnutne prítomné potrubie, je gril jednoduchší. Toto je otvorený dizajn. Aj keď existujú zložitejšie budovy, kde sú po stranách ohniska vytvorené dve funkčné plochy. K dispozícii je gril, ktorý kombinuje rúru a gril. Usporiadanie grilu veľmi často zahŕňa prítomnosť umývadla, takže sa tam nosí voda.

Najbežnejším typom murovaného grilu je kostra s grilom, roštom a špeciálnymi zarážkami. Gril je potrebný na mäso. Dôraz - na špízy. V grile sa vytvorí aj pracovná plocha. Takže je tu miesto pre jedlá, produkty a korenie.

Potrebné materiály pre stavebné práce

Nie sú tam žiadne veľké ťažkosti. Tu nepotrebujete veľa schém. Stále však musíte správne vypočítať materiály a vytvoriť výkres. Výkres označuje zamýšľanú výšku a šírku konštrukcie a polohy všetkých jej prvkov.

Staviame z nasledujúcich materiálov:

vápno (najlepšie hasené);
výstužná sieťovina;
cement;
piesok;
rozdrvený kameň;
lemované dosky (z nich je vytvorené debnenie);
drôt (pomáha opraviť murivo);
ohňovzdorná tehla;
štandardná červená tehla;
kovové rohy.

Najdôležitejšie časti grilu sú vyrobené z ohňovzdorných tehál. Z červenej môžete postaviť miesta s menej aktívnym vykurovaním. Zariadenie grilu sa nezaobíde bez roštu a kovového podnosu, ako aj dosky, ktorá sa stane doskou.

Grilovaciu pec je možné postaviť aj z resp. Prvý materiál však často trpí koróziou. A druhý má obrovské ceny a je veľmi ťažké z neho postaviť budovy. Tehla preto zostáva najobľúbenejším materiálom na grilovanie.

Pre prácu je potrebné mať dve cementové kompozície. Jeden pôjde do nadácie. Druhá je na murivo. Aby ste ušetrili námahu a čas, môžete si zakúpiť hotové riešenie.

Požadovaná sada nástrojov

Práce na stavbe tehlového grilu zahŕňajú vytvorenie debnenia, základov, muriva. Preto je zoznam požadovaných nástrojov nasledujúci:

krajinná skupina. Tu je v prvom rade dôležitá prítomnosť lopaty. Potrebujeme jeho bajonetovú verziu a lopatu.
Skupina pre prácu s betónom. Potrebujete si zaobstarať elektrickú miešačku betónu alebo miešačku.
Skupina pre merania a kontrolu. Ruleta (minimálna dĺžka - 3 m), úroveň budovy, lanová olovnica, rovná plochá doska alebo časti hliníkového profilu.
rezacia skupina. Bez brúsky alebo pílky na kov sa nezaobídete.
Skupina ručného náradia: dve kladivá (stredné a ťažké), pílka na drevo, kliešte, perlík, malé páčidlo, dláto.
Pre murivo: stierka alebo stierka, zberač (pomáha upraviť tehly), kovová nádoba na cementovú kompozíciu (zvyčajne vedierko).

Ako rozložiť: príklady najbežnejších výkresov pre tehlové grily.

Obrázok 1. Variácia podobná grilovačke.

Obrázok 2. Brazier s mnohými funkciami.

Obrázok 3. Najjednoduchšia a najlacnejšia možnosť s doskou.

Obrázok 1.

Obrázok 2

Obrázok 3

Obrázok 4

Vytvorenie základu a počiatočnej línie muriva

V tejto fáze sa často vyskytuje mylný názor: dostatočným základom pre grilovanie je plošina, zhutnená a pokrytá dlažobnými doskami. V tomto prípade akékoľvek vibrácie zeme zničia štruktúru. A všetka vaša práca a výdavky budú zbytočné. Preto je potrebné okamžite naliať spoľahlivý silný základ postaviť akýkoľvek stacionárny kotol na dlhú dobu.

Na vytvorenie vysokokvalitnej kompozície na nalievanie budete potrebovať:

mastná hlina. Farba - červená. Prítomnosť cudzích prvkov je vylúčená.
Piesok. Je lepšie brať z kameňolomu. Vyžaduje sa dobré namáhanie.
Žulová sutina. Parameter frakcie: 1,5 - 2,5 cm.
Cement. Minimálna značka je M400.

Najčastejšie je postavený gril s mnohými funkciami. A vhodný základ pre to bude mať parametre približne 1,2 x 1,2 m. Je možná možnosť s rozmermi 1,5 x 1,5 m. Všetko závisí od predstáv majstra.

Ďalšia budova je označenie oblasti výstavby. Tam sú umiestnené kolíky. Medzi nimi je natiahnuté lano. Podľa tohto označenia sa vykopáva plytká priekopa. Hĺbka - nie viac ako 25 cm Rozmery takéhoto otvoru by mali byť o 10 cm väčšie ako rozmery budúceho grilu.

Nasledujúce kroky sú krok za krokom:

Búranie dna priekopy. Pieskový vankúš na zaspávanie 6-10 cm Potom sa piesok jemne naleje vodou z kanvy (piesok sa nesmie vymývať) a znova sa zhutní.
Piesočnatá vrstva je pokrytá vrstvou drvenej žuly. Celková výška týchto vrstiev by mala dosahovať 15 - 25 cm.
Steny priekopy sú opláštené doskami. Horná hrana debnenia by mala presahovať úroveň terénu o 5-10 cm.

Príprava betónového zloženia

Dodáva sa v nasledujúcich pomeroch:

cement: 1 objemová frakcia;
piesok: 3 podiely.

Tieto zložky sa dôkladne premiešajú vo vode, kým sa nedosiahne požadovaná konzistencia. Potom sa do nich zavedú 3 podiely drveného kameňa. Príprava kompozície v miešačke betónu trvá najmenej tri minúty. Tekutosť betónu rozviniete naliatím tekutého mydla.

Touto kompozíciou je potrebné vyplniť debnenie v niekoľkých vrstvách. Najprv sa naleje tekutá kompozícia. Natriasa sa palicou, aby sa dostal na dno priekopy. Keď sa táto vrstva zosilní, môže sa na ňu sústrediť výstužný rám. Musí úplne vyplniť celú plochu priekopy. Potom sa naleje zvyšný betón. Dosahuje hornú časť debnenia.

Príklad výroby a vystuženia debnenia:

Príklad debnenia vyplneného betónom.

Po vyplnení debnenia maltou je dôležité odstrániť z nej vzduchové bubliny. Vyzbrojte sa drevenými palicami. Starostlivo pretrepávajú kompozíciu, ktorá vypĺňa mriežky. Potom bude mať celú formu debnenia.

Pre tvoju informáciu! V tomto stave betón zostáva 1-2 týždne. Tento čas je dostatočný na jeho úplné vytvrdnutie.

Po príprave základu už môžete postaviť samotný pouličný gril. Najprv musíte vyskúšať: položiť suchý rad tehál na základ. Medzi nimi je zachovaná medzera 1 cm.Tento postup vám umožní určiť, koľko tehál potrebujete v celej a polovičnej forme. Ak sú pripravené rošty a paleta, berú sa do úvahy ich parametre a umiestnenie v budúcej budove. Línia zamýšľaného muriva je načrtnutá a upevnená.

Môžete zvýšiť pevnosť budovy, ak deň pred pokladaním poliať tehly vodou z hadice. Po dni zvonku uschnú a zvnútra budú mokré. Takáto operácia nedovolí, aby tehly odoberali vlhkosť z betónovej zmesi.

Podiely kompozície muriva sú nasledovné:

cement: 1 podiel,
piesok - 3 diely,
hasené vápno: 1/4 podielu.

Kompozícia sa privedie do podmienok hustej kyslej smotany. Nezaškodí znova skontrolovať všetky miery. Tehly sa položia na zmes v rovnakom poradí ako pri tvarovke. Mali by byť poklepané stierkou, aby sa dôkladne skoncentrovali v kompozícii.

Suterénne práce

Počiatočná línia muriva je vodítkom pre následné objednávanie. Murovanie nasleduje v šachovom algoritme: čiara vo vzťahu k predchádzajúcej je posunutá o polovicu tehly.

Brazier pre letné sídlo a súkromný dom. Etapy muriva:

Práca začína od rohu. Potom nasleduje výplň bočných stien. Malta by mala byť rovnomerne rozložená medzi čiarami a bočnými rovinami tehál. Prebytočná zmes sa okamžite opatrne odstráni.
Je potrebné neustále kontrolovať rovinu budovy. Tu potrebujete úroveň budovy a olovnicu. Kontrola sa vykonáva každé tri riadky. Štruktúra by nemala byť skosená. Rohové časti muriva musia byť vystužené kovovým drôtom.
Švy dokonale spracuje záhradná hadica. Takže budú mať elegantný vzhľad.
Základňa pre gril sa robí takto: kovové prvky (rohy alebo tyče) sú umiestnené medzi protiľahlými stenami. Na nich leží základ ohniska a paleta. Základ je tehlový. Paleta je kovová. Tu je dôležité zvážiť, ako sa bude ohnisko čistiť od popola.
Zorganizujte prívod vzduchu do spaľovacej komory. Za týmto účelom sú okolo neho po stranách ponechané medzery. V opačnom prípade budete mať problémy so zakladaním ohňa.
Vopred vložte do steny kovové tyče alebo usporiadajte výčnelky v murive. Na nich bude nainštalovaná mriežka. Tu je návod, ako urobiť rímsy: tehly na správnej úrovni sú umiestnené cez stenu. Mali by rovnomerne prechádzať do ohniska.

Funguje na horúcej zóne

Tu sú prvé kroky:

Stolová doska. Zvyčajne sa na to používajú dlažobné dosky. Poslúži aj vonkajšia verzia. Hlavná vec je, že je veľmi odolná a ľahko sa čistí.
Správna poloha pracovnej plochy- na strane hlavnej pece. Z tehly je vytvorené rozšírenie určitých parametrov. Na ňu je pripevnený vopred pripravený tanier. Typ upevňovača: malta alebo kovové držiaky.

Pre vašu informáciu, v altánku je zakázané mať otvorený ohnisko ohňa.

Potom môžete usporiadať ohniskovú zónu. Postavená je na ohňovzdorných šamotových tehlách. Tento materiál je umiestnený na hlineno-pieskovej kompozícii. Jeho plasticita sa zvýši, ak sa hlina niekoľko dní pred prácou namočí do vody. V tejto hline je zapustený piesok. Zmes sa privedie do stavu hustého cesta. Z kompozície naviňte malý bičík. Ak sa nedeformuje, zmes sa ukázala ako vysoko kvalitná. Základ palivového priestoru po celej ploche je vytvorený z uvedenej tehly.

Potom sa po stranách vytvoria steny a vpredu stena. Ich hrúbka muriva: 1 a 0,5 tehly. Predná stena je vysoká cca 20-25 cm, bočné steny - maximálne 50-60 cm.V stenách vzadu a vpredu sa dajú urobiť otvory, aby sa vzduch dostal k uhlíkom.

V murive bočných stien musia byť uložené oceľové platne. Stanú sa zarážkami na uchytenie roštu. Samotný rošt môže byť umiestnený v rôznych úrovniach nad uhlíkmi.

Doska môže byť tiež usporiadaná v prednej a zadnej stene, najlepšie s malými vertikálnymi výrezmi. Pomôžu položiť a opraviť špízy s mäsom.

Príklad vnútornej dutiny palivovej komory:

Kominárske práce

Začínajú sa až po úplnom vytvrdnutí kompozície pre steny palivovej komory. Komín je vytvorený na rovnakých tehlách a zložení ako ohnisko.

Komínové potrubie má významnú hmotnosť. A pred vytvorením samotného komína sú oceľové rohy umiestnené cez otvor vpredu. Ich minimálny prierez: 5 x 5 cm. Príklad:

Polovičný tlak z hmoty potrubia pôjde do komína. Z tohto dôvodu by mala na dĺžku siahať aspoň do polovice ktorejkoľvek steny.

Dymový digestor tvar by mal byť zrezaný kužeľ. Preto počiatočná línia tehál leží pozdĺž celého obvodu pece. Každý ďalší riadok tiež leží v kruhu, ale s nepatrnou odchýlkou od stredu kotla. Výsledkom je neúplný kužeľ. V strede by mal končiť otvorom pre dymový tunel. Časť otvoru: 15 x 15 cm (približne).

Komín je vytvorený z niekoľkých tehlových línií. Jeho minimálna výška od úrovne palivovej komory: 2-3 m Len tak dosiahnete dobrý prirodzený ťah. Ťah je možné nastaviť inštaláciou špeciálnej klapky do komína. Jej poloha je približne 175-185 cm od zeme.

Na ochranu pred vetrom a zrážkami a obranný deflektor. Na uľahčenie práce s komínom si môžete zakúpiť už vytvorený odsávač pár alebo oceľovú rúru (oceľ je nerezová, ohňovzdorná).

Tieto akcie vám umožnia urobiť pohodlné letné grilovanie jednoduchého tvaru.

Dodávka vody sa musí zvážiť v štádiu zakladania. To uľahčí vedenie rúr cez základňu. Rúry môžu byť skryté a nezhoršia celkový vzhľad budovy. Nad grilom môžete usporiadať osvetlenie. To vám umožní pohodlne relaxovať v letných večeroch a nociach.

Existujú rôzne druhy grilovania. Príklady:

Možnosť: je tu doska a umývadlo.

Kazaň:

Udiareň

Budovanie veľkých stavieb je náročnejšie. A vytvorením jednoduchej možnosti od začiatku do konca už získate dobré skúsenosti. Možno po nejakom čase vytvoríte zložitejšie, zaujímavejšie úpravy.