Proces varenia kebabov na obvyklom železnom mangáli je dobre známy všetkým. Ale s veterným počasím alebo počas náhleho dažďa, stáva sa problematikou a je to nemožné. Je oveľa pohodlnejšie urobiť kebab alebo grilovanie na stacionárnom tehlovom grile, ktorý sa nachádza pod baldachýnom. V tomto prípade náhle počasie Popsures nepokrušia vaše plány. V tomto materiáli to bude povedané, ako urobiť ulicu značku z tehly s vlastnými rukami.
Stacionárne tehlové závesné systémy
Rozdiely v otvorenom vzduchu z tradičných tehlových kachlí sú nasledovné:
- mosadz alebo gril je postavený na vytvorenie pohodlných podmienok na prípravu rôznych vonkajších jedál;
- výstavba ulice mangalu je oveľa jednoduchšia a požiadavky na materiály nie sú také vysoké;
- jednoduchá tehlová ulica môže byť zložená doma alebo v krajine takmer každý domáci majiteľ;
- rozmery a zariadenie Mangala sú vybrané ľubovoľne v závislosti od želania a schopností vlastníkov domácich.
Všetky tieto funkcie, a dokonca aj základ nadácie vo dvore, mierne zjednodušujeme vykonanie práce na murive mangálie, málo ťažšie postaviť ulice záhradné pece. Tá sú malé pecové komplexy, kde môžete nielen poraziť kebabu, ale tiež pripravte rôzne potraviny. Ale najprv zvážime najjednoduchšiu možnosť stacionárneho mangala, ktorá si ani nevyžaduje riešenie.
Štruktúra zobrazená na fotografii je zvýšená doslova pol hodiny na ľubovoľnom plochom mieste. Aby ste zložili 4 podpery, akákoľvek tehla bude vyhovovať, ak to bolo len. Výška podpery je podľa jej rastu ľubovoľná, takže je vhodné zomrieť. Potom je doska umiestnená na vrchole, je žiaduce z ohňovzdorného materiálu, ako je betón alebo minit. Ďalej, spodná časť červenej tehly je naskladaná (môžete duté), a steny pozdĺž obvyklého technológie s obliekaním sú postavení.
Tento dizajn je dobrý, pretože nevyžaduje riešenie, rýchlo je postavený a prenesený z miesta na miesto. Okrem toho sú výška a rozmery Mangala podľa vášho uváženia, ale v rozumných limitoch, takže štruktúra je stabilná. Nezabudnite, aby sa Brick zdola nainštalovať kovový brazier a v pokládke robia malé medzery pre prístup vzduchu.
Tento druh malého činníka môže byť tiež konštruovaný na riešení, nastavenie kovového zberača dymu vo forme dáždnika. Vďaka tomuto dymu nebude počas varenia dispergovať v rôznych smeroch a spadnúť do tváre. Nižšie je schéma mangany tehál s prekrývaním betónovým doskou a výfukovým dáždnikom:
Obtiažnosť pri stavbe tohto dizajnu je jedna - výplň betónovej dosky. Ale ak je v domácnosti malé orezávanie preglejky alebo OSB, áno drevené bary, ktorú otázka je vyriešená pomerne rýchlo. Regály sú vyrobené z barov a z preglejky - štíty debnenia. Takže betón nevylomil mlieko, a preglejka sa nesmie predĺžiť, pred vyplnením vnútornej časti debnenia by mala byť pokrytá polyetylénovým filmom. Môžu byť tiež umiestnené mriežku z výstuže s priemerom 10-12 mm. Obrázok zobrazuje diagram zariadenia debnenia a priateľa Mangala:
Zberač dymu je vyrobený z pozinkovanej strešnej strešnej ocele a je pripojená k hornej časti krvinku. Nájdenie požiaru priamo na betónovú dosku sa neodporúča, je lepšie nastaviť kovový brazier na tento účel.
Komplexy ulice pece
Nasledujúca možnosť je sporáková gril s komínovým potrubím a prídavnými skrinkami pre kuchynské náradie. Ústa paliva a otvorov pre skrinky sú koncipované s klenutými oblúkmi, Niche-Woodwood - s obvyklým prekrytím tehál položených na oceľových rohoch. Nižšie sú kresby pre mangaly tehál a bytov na jeho výstavbu:
Ako je zrejmé z objednávok, vnútorná časť paliva je stanovená z tehál Campamed, a preto nevyžaduje samostatný brazier. Výška komína je ľubovoľná, závisí od umiestnenia pece a výšky baldachýn nad ním.
Posledná možnosť, ktorú chceme predstaviť, je komplikovanejšia ulica na poskytovanie. Tam budú nejaké skúsenosti a znalosti komína. Pec je navrhnutá nielen na prípravu kebabov, ale aj na varenie potravín, pretože je vybavený vareným panelom. V tomto prípade operačné zariadenie poskytuje prítomnosť otáčania dymu a vyžaduje viac materiálov a príslušenstva:
- keramické tehly na plný úväzok - 450 ks.;
- brick Red Hollow - 180 ks.;
- chamotte Brick - 201 kusov;
- cEMTER GRADE 400 - 200 kg;
- campamed Clay - 40 kg;
- piesok - 0,1 m3;
- 40 x 40 mm roh - 4 m;
- liatinové liatiny 710 x 410 mm;
- dvere 410 x 410 mm od 410 x 410 mm - 1 ks.;
- ako - 1 ks .;
- dvere na čistenie 140 x 140 mm - 1 ks.
Tu sú aj vnútorné časti pece vystaveného otvorenému plameňu alebo vysokej teplote sú usporiadané s tehálmi Chamtlens. Je potrebné začať tréningu a konštrukciu štúdiom výkresu tehlového mangala, kde sú znázornené rezy pece a jeho zásielky:
Požadované materiály pre stavebníctvo
V našom prípade je hlavný stavebný materiál tehl. Pri zostavovaní obyčajných mangálov sú požiadavky na to nízke. Fotoaparát, kde sa plánuje umiestniť revu, musí byť vyrobený z červených keramických tehál, môžete dokonca duté. Pokiaľ ide o nižšiu podpornú časť, tu je výber materiálu úplne podľa vášho uváženia a príležitostí. Úlohou tejto časti je udržiavať návrh, účinky vysokej teploty, nie je vystavená, a preto môže byť vyrobený z akéhokoľvek vhodného materiálu.
Ak je jednoduchá pouličná bariéra z tehál, vyrobená z vašich vlastných rúk, má noncainted vzhľad, môže byť vždy umiestnený alebo nastaviť lacný porcelánový kameň, ale až po konečnom riadení muriva.
Ďalšia vec je tehlová ulice pece. Tu je potrebné dodržiavať všetky pravidlá umenia pece a materiál na použitie kvality. Pre stavbu budete potrebovať červenú červenú tehlu bez trhlín a poškodenia, to isté platí pre kameň Chamotte. Riešenie sa má použiť iba pieskové hliny v pomere 1: 1 a pre žiaruvzdorné murivo - roztok z chamotte ílu. K dispozícii sú takéto stavebné zmesi v suchej forme.
Rada. Pre murivo obyčajných mangálov v piesku-ílové riešenie, môžete pridať 20% cement M400 pre silu.
Akákoľvek záhradná pec alebo značka je nainštalovaná na pevnej základni, takže je potrebné skladovať, cement a sutiny na piesok pre základové zariadenie. Nezabudnite na nástroje potrebné na murivo, a pre klenuté oblúky, špeciálne šablóny budú potrebovať - \u200b\u200bkrúžku. Môžu byť rezané z sadrokartónu.
ZABEZPEČENSTVO
Základné zariadenie je pomerne zložité a vyžaduje si geologický prieskum zloženia pôd. Ale ku výstavbe zamerania na nádvorí je potrebné pristupovať k trochu jednoduchšiemu a menej nákladom. Univerzálny recept je zosilnená betónová doska. Jeho výplň sa vykonáva v takejto sekvencii:
- ak chcete kopať otvor s hĺbkou 30 cm a veľkosť 10-20 cm je väčšia ako budúca stacionárna mosadz;
- vezmite dno a zaspávajte sutinami o 15 cm;
- nainštalujte debnenie vyčnievajúce nad úrovňou 10 cm;
- na pokrytie jamy spolu s debináciou plastového filmu;
- prepojte mriežku z výstuže s priemerom 12-14 mm s bunkami 150 x 150 mm. Dajte ho na dno jamiek nad filmom, ktorým sa stojany;
- pripraviť betónu v proporcii 1 časť cementu / 3 časti piesku / 7 kusov sutiny alebo malej veľkosti a dajte ju do debnenia;
- po nastavovaní dosky na zakrytie filmu a počkajte 28 dní pred úplnou stuhnutím.
Pred vykonaním braziera by sa mal vidieť povrch nadácie 2 vrstvy grugoid, čo zabezpečuje hydroizoláciu štruktúry.
Najjednoduchšie tehlové mangály na darovanie sú postavené v súlade s obvyklými orgánmi muriva kameňov s obliekaním a zmierením, pokiaľ ide o úroveň a olovnatý. Je dôležité pripraviť dobrý riešenie zo svätého piesku a hliny, takže v ňom nie sú žiadne kamienky. Hrúbka muriva švu na hlinku sa pozorovalo do 5 mm, na cementu - až 10 mm.
Rada. Nižšie nosné podpery Mangaly sa môžu dať na riešenie cementu piesočnatého s miernym pridaním ílu na plasticu.
Prísnejšie pravidlá zákona, ak potrebujete vybudovať tehlový brazier vo forme komplexu pece nádvorí:
- každá tehla je namočená 2-3 minúty v vedre vodou;
- chamhal a bežné ležiace medzi sebou nie sú obviazané;
- tehly sú prispôsobené a orezané v dôsledku armatúr. Na tento účel musí číslo najprv stanoviť bez riešenia;
- horizontálna a vertikálna štruktúra sa kontroluje po položení každého radu kameňov.
Rada. Ak si želáte vybudovať tehlový brazier s dekoratívnym štrbinovým švom, je potrebné počas muriva bez toho, aby sa dosiahol roztok na prednej strane kameňa.
Je lepšie pochopiť postupnosť činností, ako príklad, krok za krokom inštrukcie na kladenie tehlového mangala grilu s skrinkami pre kuchynské náradie. Predchádzajúca časť ukazuje svoje khaby (možnosť 3), ktorá sa musí dodržiavať. Takže poradie dokončenia muriva je takto:
- z prvého riadku a na 8. steny sú postavené steny skriniek a drevených výklenkov;
- 9. riadok: S pomocou šablón sú usporiadané oblúky červených tehlových skriniek, oceľové rohy sú preložené cez drevený;
- 10. rad: prekrytie dreveného výklenku z žiaruvzdorných kameňov rozrezaných až 18 cm a položené na okraji;
- 11 a 12RD: Všetky výklenky sa prekrývajú, zatiaľ čo celé obvodové tehly sa vyrábajú mimo štvrtinu;
- na 15. riadku je rozložená humotte tehlová palivo. Rezy a inštalované brúsenie za vzniku oblúka;
- na 20. hodine sú vybudované vonkajšie steny a pec. Upravený klenutý oblúk stonanov, zakrivený "pod klinom";
- od 20. do 24. radu sú tehly orezané takým spôsobom, aby sa postupne presťahovali do prierezu komína;
- všetky kamene 24. radu sa vyrábajú mimo štvrtinu, potom nasleduje erekcia komína.
V dôsledku toho dostaneme takú peknú štruktúru:
