Японская диета: секрет красоты. Секреты японской диеты Самая правильная японская диета

Японцы считаются одной из самых стройных наций мира . Уж они-то знают толк в здоровом умеренном питании, и знают, как держать себя в форме в течение всей жизни. Своей стройностью японцы обязаны правильному подходу к вопросам питания и диетологии.

Быстрая навигация по статье:

Они едят небольшими порциями, не признают жирную еду , которая распространена в Америке и Европе, едят большое количество низкокалорийных продуктов. Из поколения в поколение передаются рецепты вкусных и простых японских блюд , которые используются повсеместно в японской культуре.

Принципы действия японской диеты. Противопоказания. Преимущества

• порции должны быть небольшими;
• питаться необходимо три раза в день , не допуская перекусов;
• похудение происходит в течение 14 дней;
• японская диета считается низкокалорийной, низкоуглеводной, белковой;
• придерживаться такой диеты можно не чаще 2 раз в год , так как она является довольно стрессовой для организма;
• за 2 недели можно потерять 6-8 кг.

Также есть ряд противопоказаний, при которых данный тип питания запрещен:

• при беременности и лактации;
• при проблемах с пищеварением, гастритах и язвах желудка и двенадцатиперстной кишки;
• при проблемах с сердцем;
• при заболеваниях печени и почек;
• если через несколько дней после начала диеты вы ощутили слабость, головокружения, ломоту в мышцах , то от диеты рекомендуется отказаться;
• перед началом диеты в любом случае стоит проконсультироваться с врачом.

При наличии противопоказаний у диеты есть ряд преимуществ:

• вес после нее сохраняется в течение долгого времени , если вы будете правильно выходить из диеты;
• продукты, необходимые для похудения, стоят недорого ;
• все блюда максимально просты, и подходят даже для очень занятых людей.

Правила японской диеты

Для того, чтобы худеть эффективно необходимо придерживаться выработанных японской диетой правил, с помощью которых вы сможете регулировать свой вес и добиться нужного результата:

1. Полностью избавьтесь от соли в своем рационе. Блюда, которые вы готовите, не солите, не используйте и других специй. Разрешено использование минимального количества соли только в том случае, если есть без соли вы не можете совсем.
2. Порции должны быть очень маленькими , избегайте переедания. За время диеты стенки желудка должны сжаться. Это позволит вам меньше испытывать чувство голода.
3. Белок, который вы будете получать во время диеты, вы будете брать из куриных яиц, мяса и рыбы, а также из молочных продуктов.
4. Углеводы, содержащиеся в диете, вы сможете получать из овощей и фруктов . Они же будут поставлять в организм необходимую для нормального пищеварения клетчатку.
5. А жир содержится в оливковом масле , которое вы сможете использовать при приготовлении салатов.
6. Из напитков вам необходимо пить достаточное количество обычной очищенной воды комнатной температуры. Жидкость будет частично заполнять желудок и уменьшать чувство голода. Также вам разрешено пить кофе и зеленый чай без сахара, желательно в теплом виде.
7. Недопустимо заменять одни продукты другими. Эта диета является очень строгой, поэтому придерживайтесь рекомендаций очень строго. Единственное, от чего вы можете отказаться, это кофе. Его можно заменить на чашку несладкого зеленого чая.
8. Последний прием пищи должен быть минимум за несколько часов до сна . Утром следует выпивать натощак стакан воды. Похожие рекомендации имеет диета для ленивых .

Меню и схема японской диеты на 14 дней

1

День первый

• Завтрак: кофе без молока и сахара или чашка зеленого чая;
• Обед: тушеная капуста с небольшим количеством оливкового масла, томатный сок, два сваренных вкрутую яйца;
• Ужин: 200 г отварной рыбы.

2

День второй:

• Завтрак: небольшой кусочек ржаного хлеба и чашка кофе или чая без сахара;
• Обед: 200 г вареной рыбы, тушеная капуста с оливковым маслом;
• Ужин:

3

День третий:

• Завтрак: небольшой кусочек ржаного хлеба, желательно подсушенный, чашка кофе или чая без сахара;
• Обед: обжаренные на растительном масле кабачки или баклажаны (любое количество);
• Ужин: 200 г вареной говядины, белокочанная капуста с небольшим количеством масла, 2 вареных яйца.

4

День четвертый:

• Завтрак:
• Обед:
• Ужин:

5

День пятый:

• Завтрак: тертая морковь, заправленная соком лимона;
• Обед: 200 г отварной рыбы, стакан томатного сока;
• Ужин: 200 г фруктов, кроме бананов и винограда.

6

День шестой:

• Завтрак: кофе или чай без сахара;
• Обед: отварная курица, салат из капусты и моркови с растительным маслом;
• Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, небольшая свежая морковка.

7

День седьмой:

• Завтрак: чашка зеленого чая без сахара;
• Обед: 200 г отварной говядины;
• Ужин: на выбор 200 г фруктов или 200 г отварной рыбы или 2 вареных яйца с небольшой свежей морковкой или 200 г отварной говядины и 1 стакан нежирного кефира.

8

День восьмой:

• Завтрак: кофе или зеленый чай без сахара;
• Обед: отварная курица, салат из свежей капусты и моркови с растительным маслом;
• Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, небольшая морковка.

9

День девятый:

• Завтрак: тертая морковь, заправленная лимонным соком;
• Обед: 200 г отварной или обжаренной на растительном масле рыбы, 1 стакан томатного сока;
• Ужин:

10

День десятый:

• Завтрак: чашка кофе или чая без сахара;
• Обед: 1 сваренное вкрутую яйцо, 3 небольших морковки, 50 г сыра;
• Ужин: 200 г любых фруктов, кроме банана и винограда.

11

День одиннадцатый:

• Завтрак: небольшой ломтик подсушенного ржаного хлеба, чашка кофе или чая без сахара;
• Обед: обжаренные на растительном масле кабачки или баклажаны;
• Ужин: 200 г отварной говядины, 2 сваренных вкрутую яйца, салат из свежей капусты с растительным маслом.

12

День двенадцатый:

• Завтрак: небольшой кусочек подсушенного ржаного хлеба, чашка кофе или чая;
• Обед: 200 г отварной рыбы, салат из свежей капусты с маслом;
• Ужин: 100 г отварной говядины, 1 стакан нежирного кефира.

13

День тринадцатый:

• Завтрак: кофе или чай без сахара;
• Обед: 2 сваренных вкрутую яйца, вареная капуста с добавлением растительного масла, стакан томатного сока;
• Ужин: 200 г отварной или обжаренной на растительном масле рыбы.

14

День четырнадцатый:

• Завтрак: кофе или чай без сахара;
• Обед: 200 г отварной или обжаренной рыбы, салат из свежей капусты с маслом;
• Ужин: 200 г отварной говядины, стакан нежирного кефира.

— подразумевает определенный режим питания, рассчитанный на 13 дней. В зависимости от избыточного веса вы можете похудеть до 8 кг. Японская диета не подразумевает жесткого голодания, а включает в себя достаточно сбалансированный набор продуктов. Поэтому вы не будете страдать от голода и испытывать жесткого стресса, как в случае с более короткими диетами, выдержать которые для некоторых является настоящей пыткой.

​Японская диета подразумевает некоторые условия, обязательные для выполнения:

Главное условие японской диеты: начав, не отступайте от нее, не меняйте ни количество продуктов, ни сами продукты, какой бы полноценной не казалась замена. Японская краткосрочная диета направлена на изменение обмена веществ, и все компоненты в ней тщательно подобраны.

В течение почти двух недель мы не употребляем в пищу:

• Соль. Она задерживает лишнюю жидкость.
• Сахар. Чаще всего именно он является причиной складочек и излишней округлости бочков.
• Хлеб. В первую очередь из белой муки высшего сорта, и вообще все мучное, кроме указанных продуктов.
• Алкоголь. Даже 100 граммов вина сводят на нет все ваши усилия: алкоголь изменяет обмен веществ в худшую сторону, препятствует выведению токсинов.

Чтобы организм не изнемогал от жажды и не обезвоживался во время японской и любой другой диеты - пейте воду. Минеральную (обязательно столовую, а не лечебную), кипяченую или отфильтрованную фильтром кувшинного типа. Не иссушайте себя, полтора литра жидкости в день - это не подвиг, а необходимая вашему телу доза.

Японская диета была разработана в свое время специалистами японской клиники "Яэкс". Продолжительность этой многообещающей диеты составляет 13 дней. Создатели диеты уверяют, что за это время произойдет полная перестройка обмена веществ и стойкий эффект от применения японской диеты сохранится минимум на 2-3 года без каких-то особых усилий.

Специалисты рекомендуют прежде чем приступить к японской диете настроиться на то, что вы будете красивые, стройные и легкие уже через 13 дней и накануне поужинайте легко. Можете отварить себе небольшую порцию (150 граммов) дикого или неочищенного риса и приготовьте порцию около 100-150 граммов легкого овощного салата из редиса, огурцов и пекинской капусты или же огурцов, помидоров и сладкого перца. Салат приправьте капелькой уксуса, капелькой оливкового масла и попробуйте обойтись без соли. Если без соли совсем не можете, рекомендуем хотя бы уменьшить ее количество, так как вы лучше подготовите себя к слдедующему дню.

Японская диета: 1-й день

Завтрак

1 чашка натурального зернового кофе без сахара. В натуральном зерновом кофе ноль калорий. К тому же, в зернах какао содержатся антиоксиданты, препятствующие процессу старения организма

Обед

Вареные вкрутую яйца и салат из свежих овощей (количество не ограничено). Оптимальный вариант - салат с капустой и морковью с парой капель оливкового масла. Его можно запить 1 стаканом сока из томатов

Ужин

Приготовленная на пару или на гриле красная рыба. Это может быть тунец или форель. До 250 г рыбы достаточно, чтобы насытиться. После ужина через 30 минут можно выпить чашку зеленого чая без сахара

Японская диета: 2-й день

Завтрак

1 ломтик черного хлеба или 1 подсушенный хлебец с отрубями. Еще можно выпить 1 чашку черного зернового кофе

Обед

Красная рыба, приготовленная на пару или печеная в духовке. Овощной салат (капуста, помидоры, огурцы, морковка), заправленный оливковым маслом

Ужин

Мясо теленка вареное (до 100 г), 1 стакан кефира жирностью не больше 1%

Японская диета: 3-й день

Завтрак

Сухарик и 1 чашка черного зернового кофе

Обед

Зеленый кабачок, притушенный на сковородке или запеченный в духовке

Ужин

2 яйца, сваренных вкрутую, вареное мясо говяжье (до 200 г), салат с капустой (можно синюю и белую). Салат можно заправить оливковым маслом и добавить кунжута для вкуса

Японская диета: 4-й день

Завтрак

1 чашка черного зернового кофе

Обед

1 яйцо (но не вареное, а сырое), 2 морковки, сваренных предварительно и охлажденные, кусочек твердого сыра (не более 15 граммов). Все это можно съесть по отдельности, а можно смешать как салат, резанный или тертый. В салат лучше добавить оливковое масло, чтобы каротиноиды, содержащиеся в моркови, лучше усвоились организмом.

Ужин

Свежие фрукты (исключение - виноград или банан - в них очень много калорий из-за высокого содержания глюкозы)

Японская диета: 5-й день

Завтрак

1 сырая морковка, натертая на терке и приправленная соком 1 лимона.

Обед

Кусочек рыбы, приготовленной на пару или запеченной. 1 стакан сока томатов

Ужин

Свежие фрукты, исключая банан и виноград

Японская диета: 6-й день

Завтрак

1 чашка зернового черного кофе

Обед

Кусочек вареной курицы (кожицы и жира быть не должно), как гарнир - натертая капуста и морковь, заправленная оливковым маслом

Ужин

Яйца, сваренные вкрутую (2 штуки), сырая морковь (200 г) - можно натереть или порезать дольками, приправить растительным маслом

Японская диета: 7-й день

Завтрак

Чай без сахара - зеленый или травяной

Обед

Отварное говяжье мясо, до 200 г, фрукты (кроме банана и винограда)

Ужин

Любой, такой же, как в предыдущие дни этой диеты, кроме того ужина, что вы ели в третий день (то есть 2 яйца, сваренных вкрутую, вареное мясо говяжье (до 200 г), салат с капустой, заправленный оливковым маслом, не применяйте в меню)

Японская диета: 8-й день

Завтрак

Чашка черного кофе

Обед

Половинка вареного цыпленка, салат из свежих овощей с растительным маслом

Ужин

Яйца, вареные вкрутую (2 штуки), морковка, тертая и политая маслом растительным (200г)

Японская диета: 9-й день

Завтрак

1 морковка, тертая или порезанная и политая растительным маслом и соком выжатого лимона

Обед

От 250 до 300 г красной рыбы. Ее можно отварить или прожарить на сковороде. Запить 1 стаканом сока томатов

Ужин

Фрукты, кроме винограда и банана

Японская диета: 10-й день

Завтрак

Чашка черного кофе

Обед

Сырое яйцо - 1 штука, 3 морковки (вареных) с оливковым маслом, твердый сыр - 15 граммов.

Ужин

Свежие фрукты, кроме банана и винограда

Японская диета: 11-й день

Завтрак

Обед

Зеленый кабачок (1 штука), обжаренный или печеный

Ужин

Два вареных яйца, вареное мясо говяжье (200 г), капустный салат с маслом

Японская диета: 12-й день

Завтрак

Чашка черного кофе и 1 сухарик

Обед

Кусочек вареной или жареной рыбы, овощной салат с оливковым маслом (капуста обязательна)

Ужин

1 стакан кефира и 100 граммов вареного говяжьего мяса

Японская диета: 13-й день

Завтрак

Чашка черного кофе

Обед

2 яйца, сваренных вкрутую, салат из пропаренной кипятком капусты, политый оливковым маслом, запить стаканом томатного сока.

Ужин

От 250 до 300 г рыбы (жареной или вареной)

13 дней строгой Японской диеты завершены!
Но мы не рекомендует сразу же на 14-й день набрасываться на сладкое, иначе к вам быстро вернутся потерянные килограммы. Пусть меню следующего после окончания диеты дня содержит те же продукты, которыми вы питались на протяжении почти двух недель. Сахар и сладкое вводите в свой рацион постепенно, буквально по ложечке. Постарайтесь вести такой образ жизни и питаться таким образом, чтобы не набирать лишний вес. Если причина лишнего веса в состоянии здоровья, то пройдите диагностику организма по методу японского профессора Накатани и выясните причину возникновения заболевания или проблемы.

Решили привести свое тело в порядок путем диеты и не знаете, какую же выбрать? Представляем Вашему вниманию одну из самых эффективных диет, которая продолжает набирать количество поклонников и поклонниц. От данной диеты можно ожидать не только заметных результатов, но и закрепление эффекта на длительный период времени, без соблюдения строгого ограничения в питании. Однако, обо всем по порядку.

Суть японской диеты

Процесс похудения происходит за сет подобранного рациона питания, которое делает акцент на белковых продуктах и по максимуму исключает углеводные, а также низкой калорийности блюд, в организме повышается процесс обмена веществ, за счет которых сжигаются жировые отложения и вес уходит значительно быстрее. Однако это происходит только при выполнении всех условий диеты.

Особенности японской диеты

• продолжительность японской диеты всего 14 дней;
• предположительный результат, потеря 5-7 кг, в некоторых случаях даже больше, все зависит от первоначального веса, с которым входишь в диету, а так же от быстроты обмена веществ;
• сохранение полученных результатов в течении 2-3 лет, при условии правильного выхода из диеты;
• диета может быть использована не чаще одного, максимум двух раз в год;
• низкая бюджетность диеты.

Важные нюансы японской диеты

Для того, что бы японская диета могла работать и давать положительные результаты, существует ряд условий, при выполнении которых успех обеспечен.

Самым важным условием данной диеты это исключение из рациона питания соли, сахара, любого рода алкоголя и конечно же придется забыть о любимых булочках, тортиках, всех мучных и кондитерских изделиях.

Следите за строгим выполнением пунктов меню, не следует без особых причин менять указанные в списке продукты, это может привести к снижению эффективности диеты.

Так же не следует менять меню одного дня с другим. Четко придерживайтесь последовательности дней указанных в списке.

Количество выпитой жидкости ни в коем случае не должно быть менее 1,5 л. Лучше конечно, если это будет очищенная или кипяченая вода, а не газированная.

При выполнении всех нюансов японская диета сможет по максимуму дать результат и даже возможно превзойдет все Ваши ожидания.

Японская диета - список продуктов

Прежде чем вплотную подойти к выполнению условий диеты, нам необходимо составить список продуктов, которые необходимо купить. Поверье, Вам будет гораздо легче соблюдать диету, если все необходимые продукты будут у Вас под рукой, это позволит исключить изменения указанного меню, которое предполагает японская диета.

• молотый кофе (в зернах) 1пачка;
• яйца 20 шт;
• рыба (лучше морская, не жирных сортов) 2 кг;
• говядина (постная) 1 кг;
• куриное филе 1 кг;
• оливковое масло 500мл;
• капуста (белокочанная) 1-2 головки (в зависимости от размера);
• морковка 2-3 кг;
• кабачки и баклажаны 1 кг;
• фрукты (на Ваш вкус, за исключением винограда и бананов) 1 кг;
• томатный сок 1 л;
• кефир (обезжиренный) 1 л;
• лимон 2 шт.

Как видим, список продуктов не содержит сверхъестественных и безумно дорогих продуктов, это, пожалуй, третий весомый плюс диеты, после обещанных скинутых килограммов и закрепления результатов.

Японская диета меню

Первый день

• Завтрак: кофе без сахара и молока.
• Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста с растительным маслом и стакан томатного сока.
• Ужин: 200г вареной или жареной рыбы.

Второй день

• Завтрак: кусочек ржаного хлеба и кофе без сахара.
• Обед: 200г вареной или жареной рыбы с вареной капустой и растительным маслом.
• Ужин: 100г вареной говядины и стакан кефира.

Третий день

• Завтрак: кусочек ржаного хлеба, подсушенный в тостере, или пресная галета без добавок, кофе без сахара.
• Ужин: 200г несоленой вареной говядины, сырая капуста на растительном масле и 2 вареных яйца.

Четвертый день

• Ужин: 200г любых фруктов.

Пятый день

• Завтрак: небольшая свежая морковка с соком одного лимона.
• Обед: вареная рыба и стакан томатного сока.
• Ужин: 200г любых фруктов

Шестой день

• Завтрак: кофе без сахара.
• Обед: несоленая вареная курица (500г) с салатом из свежей капусты и моркови на растительном масле.
• Ужин: свежая морковка небольшого размера и 2 вареных яйца.

Седьмой день

• Завтрак: зеленый чай.
• Обед: 200г несоленой вареной говядины.
• Ужин: 200г фруктов или 200г вареной или жареной рыбы или 2 яйца со свежей морковью на растительном масле или вареная говядина и 1 стакан кефира.

Восьмой день

• Завтрак: кофе без сахара.
• Обед: 500г вареной курицы без соли и салат из моркови и капусты на растительном масле.
• Ужин: свежая небольшая морковка с растительным маслом и 2 вареных яйца.

Девятый день

• Завтрак: средняя морковка с лимонным соком.
• Обед: 200г вареной или жареной рыбы и стакан томатного сока.
• Ужин: 200 г любых фруктов.

Десятый день

• Завтрак: кофе без сахара.
• Обед: 50г сыра, 3 небольших морковки на растительном масле и 1 вареное яйцо.
• Ужин: 200г любых фруктов.

Одиннадцатый день

• Обед: кабачки или баклажаны, жаренные на растительном масле, в любом количестве.
• Ужин: 200г вареной говядины без соли, 2 вареных яйца и свежая капуста на растительном масле.

Двенадцатый день

• Завтрак: кофе без сахара и кусочек ржаного хлеба.
• Обед: 200г вареной или жареной рыбы со свежей капустой на растительном масле.
• Ужин: 100г вареной несоленой говядины и стакан кефира.

Тринадцатый день

• Завтрак: кофе без сахара.
• Обед: 2 вареных яйца, вареная капуста на растительном масле и стакан томатного сока.
• Ужин: 200г вареной или жареной рыбы на растительном масле.

Четырнадцатый день

• Завтрак: кофе без сахара.
• Обед: отварная или жареная рыба (200 гр), свежая капуста с оливковым маслом.
• Ужин: 200г отварной говядины, стакан кефира

Японская диета допускает замену черного кофе на зеленый или черный чай, так же томатный сок можно заменить на свежий помидор. Капусту можно сменить пекинской капустой, в этом случае ее можно не отваривать. Данные изменения не повлекут за собой снижение эффективности диеты.

Минусы японской диеты

японская диета предполагает не сбалансированное меню, направленное в основном на белковую пищу, это может повлечь за собой проблемы с почками, по этому применяя японскую диету следует принимать поливитамины;

низкая калорийность ежедневного меню;

отсутствие полноценного завтрака, а как известно в утренние часы более высокий метаболизм, да и после ночного голодания, необходимо зарядиться энергией на предстоящий день, увы, японская диета этого не предусматривает;

более большая порция на ужин нежили в остальные приемы пищи. Этот факт расходиться с принципами правильного питания, в которых рекомендуется делать ужин как можно легче и менее калорийнее.

Противопоказания к японской диете

• сахарном диабете;
• беременности;
• лактации;
• повышенной чувствительности к кофе;
• гастрите;
• язв любых форм;
• заболевании печени;
• заболевании почек;
• проблем с сердечно-сосудистой системой.

Как выйти из японской диеты?

Как уже отмечалась японская диета не только помогает сбросить большое количество лишних килограммов, но и закрепить полученный результат на длительный срок. Однако длительности эффекта можно достигнуть лишь правильным выходом из диеты.

• размер порции должен оставаться маленьким. Так как желудок уменьшился в объемах, поэтому сразу после окончания диеты не стоит чрезмерное его нагружать;
• питайтесь энергетическими продуктами с низкой калорийностью. Желудок, да и весь организм в целом на протяжении 2 недель получал ограниченное количество калорий и успел приспособиться, поэтому нагрузка высококалорийной пищи может привести к сбою пищеварительной системы. Для данного этапа хорошо подойдут различные крупы (овсяная, гречневая, рисовая);
• продолжайте употреблять постное мясо. Старайтесь готовить его на пару или, запекая в духовке, так же Вы можете использовать микроволновую печь или просто отваривать;
• не спешите вводить в рацион сладкие сладкие фрукты, такие как бананы и виноград;
• по-прежнему исключайте мучные и кондитерские изделия, допускается ограниченное количество хлебцов;
• добавляйте в свой рацион сахар и хлеб, однако это необходимо делать с особой осторожностью, ежедневно увеличивая их количество (буквально по миллиграммам);
• продолжайте пить большое количество воды, пускай это войдет в привычку, ведь вода – это жизнь;
• в качестве перекусов между приемами пищи употребляйте мюсли или обезжиренный кефир;
• ежедневно вводите в свой рацион новый продукт.

Одной из важных особенностей выхода из любой диеты, это продолжительность самого выхода, он должен занимать такое же количество дней как и сама диета. В этом случае организм медленно и без вреда для здоровья перестраивается на обычный и повседневный ритм питания, это и обуславливает закрепление полученных результатов на длительный период.

В отличие от Америки на японских островах крайне незначительный процент жителей страдающих от излишнего веса, хотя в технологическом, бытовом и общем уровне жизни Япония ничем не уступает высокоразвитым странам Америки с их быстрой кухней (гамбургеры, хотдоги, чизбургеры и т.д.). Основной причиной такой ситуации является потребление низкокалорийной пищи (в первую очередь ограничение на углеводы и жиры). На ее основе и составлена высокоэффективная, но специфическая для России японская диета.

Японская диета одна из самых эффективных, она позволяет сбросить за две недели 7-8 кг. Лучше не использовать японскую диету чаще одного раза в 2-3 года, применять ее больше двух недель и придерживаться впоследствии сбалансированного питания, иначе результаты пойдут насмарку.

Японская диета разработана специалистами японской клиники "Яэкс". Продолжительность диеты - 13 или 14 дней. Создатели диеты обещают, что за это время произойдет полная перестройка обмена веществ и стойкий эффект от применения японской диеты сохранится минимум на 2-3 года без каких-либо дальнейших усилий.

Хоть японская диета и разработана японскими специалистами, она не имеет ничего общего с традиционной японской кухней (стоит отметить, что японцы не пьют много кофе, употребляют больше риса и морепродуктов).

Во время японской диеты нельзя употреблять сахар, соль, мучные и кондитерские изделия, алкогольные напитки. Между приемами пищи можно пить минеральную или кипяченую воду (в неограниченном количестве).

Чтобы добиться обещанного результата, японскую диету надлежит соблюдать неукоснительно, точно придерживаясь всех рекомендаций и, не менять последовательность меню.

В отличие от других диет, японская диета не является быстрой - но она более сбалансирована и после проведенной диеты организм в значительно большей мере увеличивает эффект от похудения - вплоть до нескольких лет - в случаях если причиной был нарушенный обмен веществ.

Виды японской диеты

Существует три вида японской диеты:

• Японская диета на 7 дней у нее есть существенный минус, т.к. в течение недели достигаются только результаты вывода лишней жидкости из организма.
• Японская диета на 13 дней – наиболее популярная и часто используемая диета. Именно по этой причине здесь мы будем рассматривать в основном именно этот вариант.
• Японская диета на 14 дней , отличается от предыдущей 13-ти дневной диеты, всего на один день. Принципиальных отличий не имеет. Используется обычно по желанию или самочувствию худеющих.

Что такое настоящая японская диета

Сразу скажем о том, почему вокруг японской диеты на просторах сети идет так много споров. Все дело в том, что подавляющее большинство статей, носящих название японская диета, непосредственно к диете японцев никакого отношения не имеет. Её придумали неизвестно где и неизвестно кто, а японской назвали для рекламы – правильно, ведь меню жителей Японии считается одним из самых здоровых и полезных в мире. Таким образом, есть название, а под ним неизвестно что. Из-за этого люди, которые пробуют якобы японскую диету, быстро в ней разочаровываются и начинают ее критиковать, не зная, что настоящей японской диеты они никогда не практиковали. Так давайте исправим эту ошибку и узнаем, что же такое настоящая японская диета.

Итак, настоящая японская диета состоит из продуктов, которые позволяют эффективно худеть и при этом не вызывают чувство голода. Это рыба, овощи, рис, фрукты, бобовые и, конечно же, зеленый чай. Традиционное питание японцев, конечно, более разнообразно, но мы сейчас говорим не о меню вообще, а о японской диете непосредственно для похудения.

Важный момент - японская диета критически относится к тепловой обработке продуктов, рекомендуя использовать их в свежем виде. Таким образом, в диетическом меню сохраняется максимум полезных и питательных веществ. Конечно, мы не можем позволить себе есть рыбу или, скажем, фасоль в сыром виде, но все остальное вполне реально.

Подготовим себя к диете

Настройтесь на то, какие вы будете красивые, стройные и легкие уже через 13 дней и накануне поужинайте легко.

Например, отварите себе небольшую порцию (150 граммов) дикого или неочищенного риса и приготовьте порцию около 100-150 граммов легкого овощного салата из редиса, огурцов и пекинской капусты или же огурцов, помидоров и сладкого перца. Салат приправьте капелькой уксуса, капелькой оливкового масла и попробуйте обойтись без соли.

Отлично действует такой прием, как китайские палочки для еды. Заранее купите китайские палочки и попробуйте есть с их помощью. Такая мелочь, а уже начинает благотворно действовать на ваше сознание, и вы проникаетесь важностью предстоящей диеты. Возможно, уже взяв палочки в руку, вы почувствуете себя лёгкой птичкой.

Схема японской диеты по дням

3 день 4 день Завтрак:

• черный кофе

Обед:

• сырое яйцо

Ужин:

• яблоки

Завтрак:

• черный кофе

Обед:

• один большой корень пастернака или петрушки, жареный на растительном масле
• яблоки

Ужин:

• фрукты

11 день		12 день
Завтрак: черный кофе Обед: одно сырое яйцо три большие вареные морковки с растительным маслом 15 г твердого сыра Ужин: фрукты		Завтрак: черный кофе сухарик Обед: один большой кабачок, поджаренный в растительном масле яблоки черный кофе сухарик Ужин: 200 г вареной говядины стакан кефира

Как выходить из японской диеты

За время следования японской диете ваш желудок существенно уменьшится в размерах и перестроится на переваривание низкокалорийной пищи. Этого же режима следует придерживаться и по окончании японки: ешьте небольшими порциями , выбирая энергетические, но с невысокой калорийностью продукты.

Подойдут крупы (в особенности овсяная, гречневая, рисовая) - чередуйте их, употребляя в разные приемы. Мясо так же следует выбирать нежирное и готовить на пару либо без использования масла. Продолжайте есть свежие овощи и фрукты, но не спешите вводить в рацион сладкие плоды. Для перекуса отлично подойдут мюсли или кефир.

Никаких кондитерских и мучных изделий в вашем рационе сейчас быть не должно: ограничьтесь хлебцами. Но постепенно добавляйте новые старые продукты, вводя их в минимальном количестве. Соль и сахар вводите буквально по миллиграммам.

В целом меню после японской диеты должно быть максимально приближенным к тому, которое вы применяли в период диеты. И учтите: чем дольше вы будете выходить из японки, тем стабильнее получите результат. В противном случае сброшенные килограммы непременно вернуться, и даже не исключено, что с прибавкой.

Считается, что выход из диеты должен длиться не меньше дней, чем сама диета. В первые дни вы можете придерживаться того же меню, добавляя новый продукт в обеденный прием пищи.

Не забывайте пить много чистой воды: это правило должно стать для вас основным на всю дальнейшую жизнь.

Хочу вас поздравить: 13 дней строгой «Японки» завершены!

Но не рекомендуем сразу же набрасываться на сладкое, иначе к вам быстро вернутся потерянные килограммы. Пусть меню следующего после окончания диеты дня содержит те же продукты, которыми вы питались на протяжении почти двух недель. Сахар и сладкое вводите в свой рацион постепенно, буквально по ложечке. И кто знает, возможно, теперь вам сладкое покажется не столь привлекательным?!

Преимущества и результаты японской диеты

За две недели применения японской диеты можно добиться колоссальных результатов - похудеть на 8 килограмм. При условии если в вашем организме имеются лишние килограммы.

Если же лишнего веса нет, а вы, тем не менее, озаботились темой диеты, то стоит почитать раздел посвященный анорексии и ее последствиям, либо заглянуть на нашу юмористическую страничку посвященную диетам. Если вам действительно необходимо быстро похудеть, японская диета как раз относится к разряду диет, которые позволяют получить результат в короткие сроки.

Преимущество японской диеты заключается в том, что ее действие может распространяться на длительный срок от 2 до 3 лет . При этом в течение это срока повторно применять японскую диету не потребуется. Обуславливается это тем, что благодаря японской диете регулируется обмен веществ , перестраивая работу организма.

При японской диете происходит детоксикация организма , т.к. она исключает употребление алкоголя, сахара, соли и мучных продуктов.

Диета не смотря на свою жесткость, переносится организмом легко, как правило не вызывая чувства голода, и не снижая жизненной энергии.

Недостатки японской диеты

Многие диеты гарантируют быстрый результат. Однако действие их не всегда долгосрочно. И если выдержать две недели, а потом вернуться к прежнему режиму питания потерянный вес очень быстро восстановится. В связи с этими обстоятельствами, куда более разумным представляется не гнаться за быстрым, но опасным для здоровья эффектом, а выбрать более взвешенную и подходящую вашему организму диету, учитывающую ваши индивидуальные физиологические и психические особенности.

Не рекомендуется применять японскую диету больше двух недель: может нарушиться обмен веществ. Обязательное почти ежедневное употребление черного кофе резко ограничивает показания к безопасному применению японской диеты. Также не следует применять японскую диету людям с ослабленным здоровьем и больным язвой.

Во время японской диеты человек недополучает определенного количества углеводов, белков и жиров. Недобирает он и огромного количества микроэлементов. Это калий, магний, кальций, железо, витамины С и Е, фолиевая кислота и др. Длится диета почти две недели. За это время по организму наносится сильный удар. Поэтому во время японской диеты обязательно надо принимать поливитамины.

Если вы стойко выдержали все пищевые лишения этих дней, можете себя поздравить и порадовать, но лучше не желудок. Торжественно встаньте на весы и искренне улыбнитесь своему отражению в зеркале. И в тот момент, как раз наступает время задуматься, причем довольно серьезно над тем, стоит ли мнимое удовольствие от употребления вредных и калорийных излишеств променять на то, что Вы видите в зеркале и на показателях весов.

Будьте всегда красивой и привлекательной!

Эта методика для похудения при правильном подходе не только помогает быстро избавиться от значительной части лишних килограммов, но и удалить из организма вредные вещества. Японская диета допускает употребление исключительно низкокалорийных продуктов, благодаря чему начинают сгорать собственные запасы жиров. Белковая пища в рационе худеющего способствует улучшению обмена веществ, что тоже хорошо отражается на фигуре и самочувствии человека.

Что такое японская диета на 14 дней

Система питания считается несбалансированной, поскольку в ее меню отсутствуют некоторые полезные для организма микроэлементы. Японская диета на 14 дней помогает сбросить до 9-10 кг. Суть методики заключается в употреблении продуктов, энергетическая ценность которых минимальна. Организм с их помощью не насыщается в полном объеме, поэтому начинает расходовать уже накопленные ранее жиры.

Чтобы добиться обещанного результата, кушать нужно строго по графику и в ограниченных количествах. Японская диета предусматривает соблюдение ежедневного рациона. В конце диеты важно придерживаться некоторых рекомендаций, чтобы надолго сохранить результат. Основными принципами этого метода похудения являются следующие:

• отказ от специй, соли;
• преобладание в меню белковой пищи;
• употребление исключительно диетических блюд;
• соблюдение сбалансированного рациона питания в будущем.

Преимущества и недостатки

Как и любая другая система похудения, у японской диеты есть положительные и отрицательные стороны. Их обязательно нужно учесть прежде, чем начать соблюдать такой режим питания. Если метод вызовет у вас серьезный дискомфорт, лучше найти альтернативный способ избавиться от лишних килограммов. Основные преимущества диеты по-японски – это:

• нормализация обменных и метаболических процессов;
• удаление шлаков, лишней жидкости, токсинов из организма;
• высокая эффективность;
• краткая продолжительность;
• хорошая переносимость (самые тяжелые – первые 3 дня, после чего организм привыкает к режиму питания).

Недостатки метода стандартные и ничем не отличаются от минусов других низкокалорийных диет. К ним относятся:

• возможное истощение организма, если дополнительно не принимать витаминные комплексы;
• минимальное количество калорий, что увеличивает вероятность сорваться в первые несколько дней диеты;
• обязательное употребление заварного кофе, который разрешен далеко не всем.

Правила

Японская система для похудения дает удивительный результат, но, чтобы добиться эффекта, важно неукоснительно следовать всем правилам. Запомнить их легко:

1. Кушать можно лишь то, что указано в меню, кроме того важно четко соблюдать размер порции. Запрещается даже менять продукты местами, поскольку во время похудения в обмене веществ происходят определенные изменения, а японская диета разработана так, чтобы поддерживать правильную работу организма.
2. Необходимо соблюдать правильный режим питья. Ежедневная норма для взрослого человека составляет 1,5 литра негазированной чистой воды комнатной температуры.
3. Обязателен прием витаминов в течение 2 недель. Игнорирование этого требования приведет к авитаминозу, ухудшению самочувствия, упадку сил, снижению иммунитета.
4. Запрещаются активные физические нагрузки. При этом рекомендована утренняя зарядка, которая помогает взбодриться и держать мышцы в тонусе.
5. Исключены какие-либо перекусы. Допускается 3 приема пищи в сутки. При сильном чувстве голода разрешается выпить стакан нежирного кефира.

Разрешенные продукты

Такая методика похудения считается жесткой и базируется на употреблении преимущественно белковой еды при исключении из меню углеводов, жиров. Пить разрешается лишь простую воду и натуральный черный кофе. Продукты, которые составляют меню худеющего – это:

• рыба (любая);
• твердый сыр;
• яйца;
• куриное филе, говядина;
• нежирный кефир;
• сырые овощи, фрукты.

Запрещенные продукты

• мучные изделия, выпечка;
• алкоголь;
• бананы и виноград;
• сладости;
• чай, какао, молоко;
• все приправы, включая сахар, соль;
• копченые продукты.

Меню японской диеты на 14 дней

Строгая система для похудения не допускает каких-либо изменений в рационе и графике. При желании получить обещанный результат, важно четко следовать расписанию, которое предлагает японская диета на две недели. Оптимальное меню:

	Кофе черный заварной, без сахара	Стакан томатного сока, пара яиц вкрутую, отварная капуста с растительным маслом	Отварное мясо или рыба (200 г)
	Кофе несладкий, кусочек ржаного хлеба	Отварная или жареная на гриле рыба, вареная капуста с растительным маслом	Стакан нежирного кефира, 100 г отварной говядины
	Ломтик ржаного хлеба (можно сухарь или тост), несладкий кофе	Баклажаны или кабачки жареные в небольшом количестве оливкового масла	Несоленая, вареная говядина (200 г), свежая белокочанная капуста с растительным маслом, 2 яйца вкрутую
	Морковь свежая, заправленная соком лимона	Стакан томатного сока, 200 г жареной на гриле или приготовленной на пару форели	200 г любых свежих фруктов
	Салат из тертой моркови (можно сбрызнуть лимонным соком)	Отварная или печеная рыба (200 г), стакан томатного сока	200 г фруктов (можно яблоки, цитрусовые, пр.)
	Несладкий кофе	Куриное мясо диетическое (200 г), салат из морковки и капусты на растительном масле	Свежая морковь, 2 отварных яйца
	Кофе заварной без сахара	Отварная несоленая говядина (500 г)	200 г тушеной говядины или 200 г свежих фруктов
	Несладкий кофе	Несоленая отварная курица (500 г), салат из моркови и капусты на растительном масле	2 отварных яйца, свежая морковка
	Тертая морковь с лимонным соком	Жаренная или вареная рыба (карась), стакан томатного сока	Любые фрукты (200 г)
	Несладкий кофе	Твердый сыр (50 г), 2-3 небольшие морковки, отварное яйцо	Любые фрукты (200 г)
	Ломтик черного хлеба, кофе без сахара	Баклажаны/кабачки жареные на оливковом масле	Пресная говядина, 2 отварных яйца, свежая капуста с растительным маслом
	Кофе несладкий, ломтик ржаного хлеба	200 г жареной либо вареной рыбы со свежей капустой на растительном масле	Стакан кефира, 100 г отварной несоленой говядины
	Кофе без сахара	Отварная капуста на растительном масле, 2 яйца вкрутую, стакан томатного сока	Жареная или отварная рыба (200 г)
	Несладкий кофе	Жареная/отварная рыба (200 г), салат из свежей капусты, который можно заправить оливковым маслом	Стакан кефира, 200 г отварной говядины

Выход из японской диеты

Режим питания, меню, питьевой режим – все в этой методике рассчитано на быстрое похудение. При этом, для сохранения здоровья в погоне за красивой фигурой, важно, чтобы 14-дневная диета правильно заканчивалась. Потерянные килограммы не вернутся обратно, если грамотно выйти из японской системы питания. Для этого следует:

• ежедневно добавлять не больше 1 продукта в рацион;
• стараться не увеличивать объем порций резко;
• в ближайшие 2-3 недели после завершения диеты отказаться от жирной, кислой, острой, копченой еды.

Рецепты блюд

Самым калорийным продуктом, который разрешает включать в меню японская диета для похудения, являются яйца. Белок, кроме того, худеющие получают из мяса и кисломолочных продуктов. Небольшое количество углеводов потребляется вместе с сухарями, овощами, фруктами и темным хлебом, а жиры организм получает из растительного масла. Предпочтение лучше отдавать оливковому, используя его для заправки овощных салатов или приготовления других блюд.

Индюшиные отварные фрикадельки

• Время: 50 минут.
• Калорийность блюда: 130 кКал/100 г.
• Предназначение: обед/ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Поскольку меню японской диеты на 14 дней скудно и однообразно, курицу периодически можно заменить на индейку. Для этого подойдет филейная часть птицы, освобожденная от костей и шкурки. Сочетать индюшиные фрикадельки можно со свежими овощами или салатами. Важно отказаться во время приготовления блюда от соли, перца и любых ароматизаторов в виде специй – они запрещены на время похудения.

Ингредиенты:

• репчатый лук;
• индюшатина – 200 г;
• морковка небольшая.

Способ приготовления:

1. Отварите мясо, пропустите его вместе с луком через мясорубку.
2. К фаршу добавьте тертую морковь.
3. Скатайте влажными руками из полученной массы небольшие шарики.
4. Наполните кастрюлю водой, поставьте на огонь и дождитесь кипения.
5. Отварите фрикадельки до готовности (на это уйдет 20-30 минут). Готовое блюдо подавайте с рубленым укропом, петрушкой.

Вареные тефтельки из говядины

• Время: 60 минут.
• Количество порций: на 1 персону.
• Калорийность блюда: 152 кКал/100 г.
• Предназначение: обед/ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Диета японская подразумевает употребление исключительно постных видов мяса, к которым относится говядина. Отварное мясо многим не нравится из-за его жесткости, поэтому лучше готовить из говяжьего филе фарш. В последствии он послужит основой для приготовления вкусных и сытных диетических тефтелей. Рис для блюда лучше выбирать нешлифованный – в нем больше полезных веществ и нет крахмала.

Ингредиенты:

• говядина без жира – 200 г;
• небольшая луковица;
• морковь – 70 г;
• яичный белок – 1 шт.;
• рис нешлифованный – 50 г.

Способ приготовления:

1. Измельчите овощи и мясо посредством блендера или мясорубки.
2. Отварите рис до полуготовности.
3. Подмешайте к фаршу яичный белок и рис.
4. Скатайте шарики из полученной массы.
5. Выложите их в глубокую сковороду и залейте кипяченой горячей водой, чтобы над ее поверхностью остались лишь верхушки шариков.
6. Доведите жидкость до кипения и сбавьте огонь до среднего уровня.
7. Тушить тефтели, подходящие для японской диеты, необходимо полчаса. Кушать их можно вместе с оставшимся бульоном и свежими овощами.

Форель в духовке

• Время: 40 минут.
• Количество порций: на 1 персону.
• Калорийность блюда: 105,6 кКал/100 г.
• Предназначение: обед/ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

Форель – рыба семейства лососевых, которая славится прекрасными вкусовыми качествами и богатым составом полезных веществ. Запеченный продукт является отличным примером здоровой белковой пищи, которая идеально подходит для японской диеты на 14 дней. Форель содержит жирные кислоты Омега-3, витамины Е и Д, цинк, селен, магний, при этом в ней минимальное количество калорий. Чтобы запечь рыбу, сохранив ее аромат, лучше использовать фольгу.

Ингредиенты :

• пара долек лимона;
• небольшая свежая форель;
• укроп, петрушка.

Способ приготовления:

1. Вымойте, очистите от внутренностей рыбу. Промокните ее салфеткой.
2. Выдавите сок из лимона на форель, оставшиеся дольки выложите сверху.
3. В брюшко положите зеленые веточки укропа, петрушки.
4. Отправьте противень с рыбой в предварительно нагретую до 190 градусов духовку. При этом форель следует накрыть фольгой – это поможет сохранить сок.
5. Спустя полчаса можно подавать рыбу на стол.

Пюре из цветной капусты с томатами

• Время: 20 минут.
• Количество порций: на 1 персону.
• Калорийность блюда: 33 кКал/100 г.
• Предназначение: обед/ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность: легкая.

В рамках японской диеты приходится постоянно кушать отварную белокочанную капусту, которая быстро надоедает. Заменить ее в меню можно пюре из цветной капусты. Готовится блюдо очень быстро и просто, при этом содержит минимум калорий. Благодаря такой пище в рационе вы сможете быстро избавиться от лишнего веса и будете прекрасно себя чувствовать, ведь цветная капуста и помидоры – это кладезь витаминов и микроэлементов.

Ингредиенты:

• цветная капуста – 300 г;
• укроп;
• томат – 1 шт.;
• отварные яйца – 1-2 шт.

Способ приготовления:

1. Отварите капусту, измельчите с помощью блендера.
2. Выложите массу в тарелку, украсьте рубленным укропом, дольками помидора.
3. Подавайте диетическое блюдо вместе с отварными яйцами.

Противопоказания

Принцип японской диеты, который обеспечивает ее эффективность – это ускорение обмена веществ в организме. При этом ничего общего с блюдами Страны восходящего солнца система похудения не имеет. Рассчитана диета на здоровых людей и тех, кто имеет определенные хронические патологии. Тем не менее, у японской методики есть некоторые противопоказания. Запрещено худеть таким способом:

• во время беременности, лактации;
• людям с заболеваниями желудка, печени, почек, сердца, сосудов);
• диабетикам;
• во время эндокринной перестройки организма (при климаксе, после аборта, при лечении гормональными препаратами);
• профессиональным спортсменам и лицам, которые имеют интенсивные физические нагрузки.

Видео