Zloženie:
- Cukor - 120-150 gramov.
- Múka - 2-3 lyžice. l.
- Mlieko - 0,5 l.
- Maslo - 180-200 gramov.
- Vajce - 1 ks.
- Kakao - 60 gramov.
- Horká čokoláda - 100 gramov.
Jemné a výrazné ...
Čokoládový krém na sušienkový koláč je skutočným majstrovským dielom cukrárskeho umenia, jeho recept je jednoduchý, ale zasiahne cieľ, ak potrebujete urobiť dojem a potešiť chuť na sladké.
Každý miluje čokoládu pre jej jemnú, výraznú chuť a bohatú arómu, je dobrá samotná aj v kombinácii s inými dobrotami: sušienkové a krehké cesto, krémy a peny na báze krému, ovocia, karamelu.
Po celom svete sú sušienkové čokoládové koláče veľmi obľúbené, pripravujú sa s maslom, kyslou smotanou, tvarohom, maslom alebo pudingom, pridávajú sa všetky druhy plnív: orechy, sušené ovocie, bobule, likéry - existuje toľko receptov, že každý medzi nimi určite nájde ideálnu voľbu pre svoj vlastný vkus.
Piškótový koláč je však skutočne dokonalý, pre ktorý sú koláče aj krém vyrobené z čokolády. Chuť sa navyše bude líšiť v závislosti od toho, z čoho sú vyrobené: z kakaa alebo obyčajnej čokolády. Ten môže byť mliečny alebo tmavý, horký alebo dokonca biely. Ak je krém pridaný do základu, môže mu navyše dodať chuť a arómu po káve alebo orechoch, mede alebo rumu.
Ak je sušienka vločkovitá, potom môže byť čokoládový krém pre ňu kombinovaný s hutnejším, napríklad z mascarpone alebo na základe tvarohu, masla alebo šľahačky - môžete ich striedať a rozmazávať koláče.
A na koláč pozostávajúci z jednej hustej kôrky je perfektná tekutá krémová poleva z tmavej čokolády, ktorá dobre nasýti základňu a zároveň ju ozdobí.
V každom prípade bude čokoládový krém na sušienkový koláč veľmi chutný a dokonale zdôrazní jemné a vzdušné cesto, takže by ste sa mali aspoň pokúsiť uvariť taký zázrak, aby ste potešili svojich milých milovníkov sladkostí.
Varenie čokoládového krému
Najpopulárnejší piškótový koláč je vyrobený z čokoládového pudingu. Ten je ideálny pre dezert pozostávajúci z jednej kôry, ktorá môže byť svetlá alebo tmavá. Vďaka svojej tekutej konzistencii taký krém dokonale impregnuje základňu, akoby sa s ňou spájal do jedného celku.
Ale hmota môže byť hustejšia, vhodná na potretie niekoľkých koláčov a vytvorenie medzi nimi hustej, hrubej vrstvy, ktorá si dobre zachováva tvar.
Na zvýšenie hrúbky sa zvyčajne používa viac múky alebo kukuričného škrobu.
- V hlbokej miske rozšľahajte vajíčko mixérom do tuha.
- V samostatnej miske zmiešajte múku s kakaovým práškom (môžete pridať aj čajovú lyžičku instantnej kávy, vanilínu, likéru). Výsledná zmes sa za stáleho miešania postupne pridáva do vaječnej peny. Mimochodom, ak z nejakého dôvodu nechcete používať múku, môžete ju nahradiť kondenzovaným mliekom, pričom znížite množstvo cukru.
- Mlieko dobre vychladíme a za stáleho miešania vlejeme tenkým prúdom do misy so zmesou, kým nebude mať konzistenciu podobnú palacinkovým cestám.
- Zvyšné mlieko zohrejte na miernom ohni, pridajte k nemu cukor. Akonáhle sa rozpustí, pridajte cesto do mlieka, pričom nezabudnite všetko aktívne premiešať.
- Nechajte hmotu zhustnúť, potom ju vyberte z tepla, vychladnite.
- Maslo zmäknite pri izbovej teplote, potom ho spojte s vychladnutou zmesou, šľahajte mixérom najmenej 5 minút.
- Tabuľku čokolády rozpustíme oddelene vo vodnom kúpeli, mierne ochladíme, za stáleho miešania pridáme k ostatným surovinám.
Hotový krém by mal byť homogénny, hladký, dostatočne nadýchaný. Je lepšie ich ihneď natrieť koláčmi.
Recept na kyslú smotanu a čokoládový krém
Rýchlejšiu verziu čokoládového piškótového cesta je možné urobiť s kyslou smotanou. Dokonale drží tvar, dobre tvrdne, s jeho pomocou môžete dokonca zarovnať nie veľmi úspešnú sušienku alebo vyrobiť figúrky na ozdobu dezertu.
Malo by byť varené z mastnej kyslej smotany (od 20%) a tmavej čokolády. Pomery týchto zložiek by mali byť približne rovnaké.
- Čokoládové tyčinky by sa mali rozpustiť vo vodnom kúpeli, pridať podľa chuti sladký sirup alebo práškový cukor a potom ochladiť na izbovú teplotu.
- Kyslú smotanu zľahka osolíme, pridáme vanilkový extrakt, zohrejeme vo vodnom kúpeli.
- Zmiešajte čokoládu s teplou kyslou smotanou, šľahajte mixérom pri nízkych otáčkach.
- Zmäknuté maslo a cukor vyšľaháme oddelene, kým nevznikne biela nadýchaná hmota.
- Potom postupne pridávajte zmes čokolády a kyslej smotany a pokračujte v šľahaní 5 minút.
- Pred rozotieraním koláčov by mala byť sladká hmota dobre vychladená.
Koláčový krém
Podrobný recept na výrobu čokoládového krému na koláč z kakaového prášku pomocou rôznych základov-masla, kyslej smotany alebo smotany. Hustá čokoláda
35 min
275 kcal
3/5 (2)
Podľa prieskumu aktívnych používateľov kulinárskych stránok takmer každý miluje čokoládu a pečivo, ktoré je k nej dodávané: hamburgery, pečivo a najmä koláče. Žiadny taký výrobok sa však nezaobíde bez čokoládového krému na impregnáciu alebo zdobenie koláča. Klasický Variant takéhoto krému v našej rodine je pripravený z kakaového prášku podľa receptu mojej babičky, ktorá by mohla ľahko a rýchlo vyrobiť takmer akýkoľvek kulinársky výrobok.
Kulinárski experti majú k dispozícii niekoľko odrôd úžasne chutných, jednoduchých, hustších a tekutejších čokoládových krémov: toto je klasický jemný maslový krém, kyslá smotanová čokoláda a tiež krémový čokoládový krém na koláč. Dnes sa niekoľko minút zameriame na každý z týchto krémov, aby ste získali úplné porozumenie tomu, ako sa správne pripraviť úspešnýčokoládový krém.
Čokoládový krém je všestranný koláčový krém. Namočíte ním doslova akýkoľvek výrobok, a to ako z ťažkých koláčov, tak z ľahkého sušienkového cesta.
Maslový čokoládový krém
Kuchynské spotrebiče pre všetky druhy krémov: Pripravte si odmernú panvicu s hrubým dnom s objemom 1 000 ml alebo viac, niekoľko misiek s objemom 400 ml a viac, ako aj váhu alebo odmerku, metličku, polievkové lyžice a čajové lyžičky. Je tiež žiadúci mixér so schopnosťou meniť rýchlosť, pretože krém bude potrebné dobre premiešať.
Budete potrebovať:
Ak máte radi krémy s výraznejšou čokoládovou príchuťou, pridajte viac kakaa. Okrem toho môžete kakaový prášok úplne nahradiť horkou čokoládou v množstve 250-300 g, získate vynikajúci maslovo-čokoládový krém.
Krém je pripravený! Dať to na 1-3 hodiny na najchladnejšom mieste v chladničke a potom použite podľa pokynov - na natieranie a namáčanie koláčov alebo koláčov. Po namočení bude váš koláč alebo malé pečivo tiež potrebovať ďalšie chladenie 30-40 minút.
Video z krok za krokom prípravy maslového čokoládového krému
Pozrite sa, ako ľahko a rýchlo môžete pripraviť krém s čokoládou podľa tohto podrobného receptu:
Vedel si? Aby sa zlepšila aróma a chuť krému, po nanesení na kôru posypte povrch malým množstvom strúhanej čokolády, dokonca aj mliečnej čokolády s orieškami a hrozienkami.
Ak však dávate prednosť smotane s kyslou smotanou a čokoládou, pozrite sa na nasledujúci recept.
Kyslá smotana čokoládový krém
Vedeli ste, že lahodný krém na namáčanie čokoládových sušienok je možné pripraviť z tabuľky rozpustenej tmavej alebo mliečnej čokolády?
Čas varenia: 20-30 minút.
Budete potrebovať:
- 2 šálky kyslej smotany s vysokým obsahom tuku;
- 250 g krupicového cukru;
- 400 g tmavej čokolády;
- 100 g masla;
- 50 ml. prevarená voda;
- 7 g vanilínu;
- 1 lyžička soli.
Pred varením čokoládu rozdeľte na kúsky. Rozhodne by ste mali zvoliť najčerstvejšiu kysnutú smotanu - od toho závisí chuť, vôňa a trvanlivosť vašej smotany.
Sekvencia varenia
Pripravený! Tento druh lahodnosti je vyrobený z kyslej smotany a čokolády. Krém pošleme do chladničky a asi naň zabudneme 30 minút. Tento typ krému perfektne udrží tvar vašej torty a tiež z neho urobí vynikajúce dekorácie.
Video recept na výrobu kyslej smotany a čokoládového krému
Príprava krému podľa tohto receptu je veľmi jednoduchá a rýchla! Pozrite si podrobné video:
Nakoniec prejdeme k ďalšiemu druhu čokoládového krému - maslo. Môžete ho urobiť hustý na ozdobu alebo skôr riedky na použitie ako sladkú omáčku do dezertov, preto do zmesi pridajte ďalšie kúsky čokolády, aby ste zvýšili hustotu.
Krémový čokoládový krém
Druhý názov maslového krému s čokoládou je „ganache“ a pochádza z Francúzska, kde sa z neho často pripravujú známe hľuzovky a používa sa aj ako poleva na koláče.
Čas prípravy: 15 minút.
Budete potrebovať:
- 150 g tmavej čokolády;
- 120 ml smotana s vysokým obsahom tuku;
- 40 g masla;
- 50 g krupicového cukru.
Pri tomto type krému je dôležité, aby mal krém najmenej 33%tuku, pretože je to dôležitá zložka. Nízkotučný krém spôsobí, že krém bude neprijateľne tekutý, takže ak nechcete sladkú omáčku, zvoľte správne ingrediencie.
Vaša úžasná ganache je pripravená! Tento typ nevyžaduje chladenie v chladničke, takže sa nebojte, že stratíte veľa času čakaním, kým bude pripravený.
Tento domáci koláčový krém s kakaovým práškom môžete namočiť na koláče, naliať na muffiny a zmrzlinu alebo jednoducho jesť po lyžičkách. Koniec koncov, je to tak chutné! A urobíme to v mikrovlnnej rúre. Rýchle a bezproblémové.
Navyše veľkým plusom je, že sa to pripravuje. No a kvôli pudingovému efektu doň dáme múku.
Zloženie:
Kakaový prášok - ½ šálky
Mlieko - ½ šálky
Kukuričná múka (môže byť nahradená pšenicou) - 2 čajové lyžičky
Cukor - 2 polievkové lyžice
Vanilková esencia - ½ čajovej lyžičky (alebo vrecko vanilínu)
Varenie čokoládového krémového koláča v mikrovlnnej rúre
Mixujte v mixéri (ale môžete aj ručne, hlavnou vecou je, aby v kréme neboli žiadne hrudky): kakao, mlieko, múka, cukor. Zmes by mala byť hladká a hladká.
Dáme na 3 minúty do mikrovlnky. Pozor: riad musí byť špeciálny na varenie jedla v mikrovlnnej rúre.
Vytiahneme čokoládový krém, dobre premiešame, pridáme vanilkovú esenciu alebo vanilín (kto má čo) a potom ho dáme späť na 3 minúty do mikrovlnky.
Čokoládový krém na koláč z kakaového prášku je pripravený! Ochladíme ho a použijeme na určený účel. Napríklad som ich vložil do krásnych misiek a vložil do chladničky a čakal na domácnosť. Tento krém si tiež veľmi rada polejem
Milovníci sladkých zubov vedia, že nie je nič chutnejšie ako krém z čokoládovej torty. Kulinárski odborníci uprednostňujú tento krém pre jeho úžasné vlastnosti jemnosti, viskozity a zároveň rýchle tuhnutie, ktoré prispieva k zachovaniu daného tvaru koláča.
Tajomstvo výroby lahodného čokoládového krému
- Výrobky musia byť iba čerstvé. To je nevyhnutné pre chuťové aj kvalitatívne vlastnosti krému.
- Všetky prísady musia mať rovnakú teplotu. Všetky potraviny najskôr vyberte z chladničky, položte ich na stôl pol hodiny pred dovarením.
- Riad by mal byť v ideálnom prípade z kameniny a vhodná je aj keramika. Ale v žiadnom prípade železo.
Najpopulárnejší recept na čokoládový krém
Ideálne do zákuskov, vhodné aj na koláč.
Zloženie produktu:
- prvotriedna múka (pšenica) - 40-60 g;
- kakaový prášok - 40 - 50 g;
- granulovaný cukor - 1 plné sklo;
- vanilkový cukor - 25-30 g;
- plnotučné mlieko - 3 plné poháre.
Začíname variť:
- Kakaový prášok zmiešame s cukrom.
- Oddelíme žĺtky od bielkov.
- Žĺtky pridajte do pripravenej zmesi kakaa a cukru.
- Všetko dôkladne premiešajte.
- 2,5 šálky mlieka priveďte k varu, ale nenechajte ho prevrieť.
- Do čokoládovej zmesi za stáleho miešania postupne prilievame mlieko.
- Do tejto zmesi nalejte vanilkový cukor.
- Zostávajúcich 0,5 šálky studeného mlieka sa postupne naleje do vopred preosiatej múky.
- Výsledná hmota sa prefiltruje cez sitko.
- Čokoládovú zmes a múku, zriedenú s mliekom, spojíme a metličkou vyšľaháme dohladka.
- Dáme na sporák a za stáleho miešania pripravíme krém bez toho, aby sme varili.
- Chladíme na takú teplotu, aby v budúcnosti pri pridávaní bielkovín neboli varené.
- Bielky poriadne vyšľaháme do hustej peny.
- Vyšľaháme bielka a uvarenú vychladnutú čokoládovú hmotu.
- Krém je pripravený na použitie.
Najľahší čokoládový krém s kyslou smotanou
Vhodné ako na pečivo, tak aj na koláče.
Požadované prísady:
- maslo - 50 g;
- kyslá smotana - 0,5 šálky;
- tmavá čokoláda - 150 g;
- práškový cukor - 150 g;
- vanilkový cukor - 8 g;
- soľ - na špičke noža.
Kroky varenia:
- Roztopte pripravené maslo a čokoládu, chladte, kým sa úplne nevychladne.
- Pridajte kyslú smotanu, premiešajte.
- Pridajte vanilku a soľ.
- Do výslednej hmoty jemne vmiešajte práškový cukor a pridávajte ho po malých častiach, kým sa úplne nerozpustí. Dôležité: konzistencia krému bude do značnej miery závisieť od hrúbky kyslej smotany a množstva práškového cukru. Čím je kyslá smotana hustejšia a čím viac cukru, tým je krém hustejší.
Väčšina gazdiniek si rada robí dezerty doma. Mnoho koláčov a pečiva vyžaduje prípravu čokoládového krému. Vyrobiť si ho doma je jednoduché. Existuje mnoho receptov, ako vytvoriť vzdušný, úžasne chutiaci čokoládový krém na pečenie. A každá žena v domácnosti si s ním bude môcť vybrať a pripraviť tie najkrajšie a najunikátnejšie dezerty pre svoju rodinu.
Ako vyrobiť čokoládový krém na pečenie
Vytvorenie čokoládového krému s kyslou smotanou a smotanou s prídavkom kakaa
Krém s kyslou smotanou je ideálny na koláče a pečivo. Jeho jemná chuť a ideálna ľahká konzistencia oslovia každého bez výnimky. Je to tak milé potešiť svoju rodinu zaujímavými domácimi koláčmi a počúvať chvály každý deň.
Suroviny na varenie:
- kyslá smotana - 130 g;
- soľ - štipka;
- práškový cukor - 400 g;
- horká čokoláda - 130 g;
- maslo - 50 g;
- vanilkový cukor - 20 g.
- Čokoládu nalámeme na malé kúsky, vložíme do hlbokej misky. Pridajte maslo. Nádobu postavte na hrniec s vodou tak, aby sa dno misky s čokoládou a maslom nedotýka vody. Kastról zohrievajte na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa maslo a čokoláda nerozpustia.
- Kyslú smotanu dáme do pohára a mixérom vyšľaháme dohladka, postupne pridávame práškový cukor. Potom vmiešajte soľ a vanilkový cukor. Znovu šľaháme mixérom.
- Nalejte čokoládovo-maslovú zmes do kyslej smotany a dôkladne premiešajte.
Tento krém z kyslej smotany sa hodí k akýmkoľvek dezertom - koláčom, pečivu alebo rolkám.
Kakaový krém je široko používaný pri varení. Výroba vo vlastnej kuchyni nebude náročná a zaberie veľmi málo času.
Na to sú potrebné nasledujúce produkty:
- kakao - 2 polievkové lyžice;
- mlieko - 0,5 lyžice .;
- múka - 2 polievkové lyžice;
- cukor - 250 g;
- maslo - 100 g.
Pokyny na varenie krok za krokom:
- Maslo rozdrvíme na kúsky a rozpustíme na miernom ohni.
- Kastról nevyberieme z ohňa, pridáme múku, cukor a kakao.
- Dobre premiešajte, nalejte mlieko.
- Za stáleho miešania zmes varíme na miernom ohni 10 minút.
Kakaovo čokoládový krém je ideálny pre vrstvu koláčov. Príjemný čajový večierok s rodinou je zaručený!
Recepty na čokoládové krémy s medom a kondenzovaným mliekom
Košíčky sú v Rusku už dlho veľmi obľúbené. Tieto jemné košíčky so vzdušným oblakom smotany na vrchu si získali srdcia mnohých sladkých zubov. Mnoho milovníkov sladkého považuje muffiny s čokoládovým krémom za obzvlášť chutné, ktorých príprava je veľmi jednoduchá.
Na jeho vytvorenie potrebujete nasledujúce produkty:
- smotana s obsahom tuku 20% - 250 ml;
- horká čokoláda - 200 g;
- svetlý med - 50 ml.
Pokyny na varenie krok za krokom:
- Nalejte krém do hlbokej misky, premiešajte s medom. Zapáliť. Varte.
- Čokoládu nalámeme na malé kúsky. Pridajte do krémovej hmoty. Dobre premiešajte.
- Nechajte vychladnúť pri izbovej teplote. Potom ho dajte na chladné miesto.
Tento čokoládový krém je ideálny na zdobenie košíčkov. Slová obdivu priateľov k magickej chuti a nádhernému dizajnu košíčkov sú zaručené.
Veľké množstvo koláčov a pečiva je pripravených z kondenzovaného mliečneho čokoládového krému. Na jeho prípravu nie sú potrebné ťažko dostupné výrobky a dospelí aj deti budú mať v jeho zložení radi príjemnú chuť kondenzovaného mlieka.
Požadované produkty:
- vanilkový cukor - 15 g;
- maslo - 200 g;
- kondenzované mlieko - 100 g;
- práškový cukor - 200 g;
- kakao - 2 polievkové lyžice
Pokyny na varenie krok za krokom:
- Stojí za zmienku, že maslo sa musí vybrať z chladničky hodinu pred varením, aby bolo mäkké. Potom maslo premiešajte vidličkou.
- K maslu vmiešame práškový cukor, kakao, vanilkový cukor. Dôkladne premiešajte.
- Pridajte kondenzované mlieko. Znova dobre premiešajte.
Čokoládový krém s kondenzovaným mliekom je ideálny na vrstvu piškót. Dobrú chuť!
Mliečny čokoládový krém a čokoládový krém
Prekvapivo chutný krém s mliekom, ideálny pre akýkoľvek dezert. Okrem toho sa môže podávať ako samostatné jedlo.
Požadované produkty:
- mlieko - 500 ml;
- kakao - 2 polievkové lyžice;
- maslo - 200 g;
- koňak - 2 polievkové lyžice;
- cukor - 100 g.
Pokyny na varenie krok za krokom:
- Kakao rozpustíme v 100 ml studeného mlieka. Dobre premiešajte, nalejte zvyšné mlieko. Dajte na mierny oheň.
- Keď hmota zhustne, odstavte z ohňa, dajte maslo, pridajte cukor a brandy. Dobre vyšľaháme mixérom.
Krém je pripravený. Je ideálny pre vrstvu koláčov a pečiva. Všetci hostia si všimnú jeho jemnú a jedinečnú chuť!
Pri varení sa často používa iný jednoduchý a chutný čokoládový krém. Varenie netrvá dlho a dezerty s ním sú úžasne chutné.
Suroviny, ktoré sa majú použiť:
- múka - 2 polievkové lyžice;
- mlieko - 500 ml;
- vajcia - 2 ks .;
- čokoláda - 100 g;
- cukor - 200 g
Pokyny na varenie krok za krokom:
- Do 200 ml mlieka pridajte vajíčka a múku. Jemne ručne premiešajte bez šľahania mixérom.
- Do zvyšných 300 ml mlieka pridáme cukor a čokoládu nalámanú na malé kúsky. Dajte na mierny oheň, priveďte k varu a výslednú hmotu nalejte späť do panvice k zmesi vajec a múky.
- Výslednú hmotu dajte na malý oheň. Za stáleho miešania privedieme k varu. Odstráňte zo sporáka.
Tento čokoládový krém je ideálny pre pudingové koláče alebo rolky z lístkového cesta.
Ako vyrobiť krém z mliečnej čokolády
Taký nádherný krém je nielen ideálny pre vrstvu koláča alebo koláča, ale bude tiež vyzerať chutne na slávnostnom stole ako nezávislý dezert.
Vyžadujú sa nasledujúce produkty:
- vajcia - 3 ks .;
- krém - 350 ml;
- mliečna čokoláda - 150 g;
- tymián - 2 vetvy;
- cukor - 50 g;
- mlieko - 100 ml.
Pokyny na varenie krok za krokom:
- V plytkej miske zmiešajte mlieko a smotanu. Pridajte tymian.
- Dajte na mierny oheň, priveďte k varu. Potom sa výsledná zmes musí prefiltrovať cez sito.
- Scedenú zmes nalejeme do kastróla, pridáme čokoládu, nalámanú na kúsky. Dajte na mierny oheň a držte, kým sa čokoláda nerozpustí.
- Oddelíme od seba žĺtky a bielky. Žĺtky vymiešame s cukrom a pomaly vlejeme do čokoládovej hmoty.
- Predhrejte rúru na 120 ° C.
- Hmotou naplňte keramickú formu a vložte do rúry na plech, ktorý musíte z polovice naplniť horúcou vodou.
- Po 45 minútach vyberte misku z rúry a ochlaďte na izbovú teplotu. Potom ho dajte na 3 hodiny na chladné miesto.
Spôsoby výroby čokoládového krému so syrom a tvarohovým krémom na koláč
Existuje obrovský počet spôsobov, ako vyrobiť čokoládový krém na koláč. Veľmi dobrý a neobvyklý recept je urobiť ho s prídavkom syra.
Musíte pripraviť nasledujúce produkty:
- práškový cukor - 200 g;
- syr mascarpone - 500 g;
- horká čokoláda - 700 g;
- kakao - 50 g;
- maslo - 600 g;
- horúca voda - 1 polievková lyžica.
Pokyny na varenie krok za krokom:
- Čokoládu nalámeme na malé kúsky, vložíme do hlbokej misky. Vložte ho do hrnca s vodou tak, aby sa dno misky nedotýkalo vody. Zahrievajte na miernom ohni, kým sa čokoláda nerozpustí.
- V samostatnej miske rozdrvíme vopred zmäknuté maslo s práškovým cukrom.
- Pridajte kakao do pohára horúcej vody. Dobre premiešajte.
- Všetky ingrediencie spojíme: roztopená čokoláda, krupicový cukor s maslom a kakaom.
- Do zmesi vložte syr. Jemne premiešajte.
- Odložíme na chladné miesto na 2 hodiny.
Koláče s čokoládovým krémom a syrom mascarpone majú jedinečnú jemnú a vynikajúcu chuť.
Recepty s prídavkom tvarohu nie sú o nič menej zaujímavé. Takéto dezerty určite spôsobia obdiv medzi ľuďmi okolo nich a stanú sa charakteristickým znakom pohostinnej hostiteľky domu.
Potrebné produkty:
- smotana - 200 g;
- tvaroh - 200 g;
- horká čokoláda - 50 g;
- kakao - 1 polievková lyžica;
- mlieko - 0,5 lyžice .;
- cukor - 100 g.
Pokyny na varenie:
- Mlieko zohrejte na miernom ohni, kým nie je teplé.
- Kakao zmiešame s cukrom, zalejeme mliekom.
- Tvaroh vymiešame so smotanou. Šľahajte mixérom dohladka.
- Odstráňte pripravený krém na chladnom mieste po dobu 30 minút.
Je ideálny pre medzivrstvy koláčov a roliek, ktoré dodávajú pečivu jemnú, jemnú a neporovnateľnú chuť.
Ako viete, čokoláda je pre mnohých zdrojom dobrej nálady a pridáva sa do veľkého počtu koláčov a pečiva.
Recepty na výrobu čokoládového krému sú také rozmanité, že môžete každý deň potešiť seba a svojich blízkych novými dezertmi.
Každá hostiteľka bude schopná vytvoriť neobvykle chutné pečivo s rôznymi druhmi lahodného čokoládového krému a potešiť svoju rodinu nádhernými koláčmi, koláčmi a závitkami.
