Totul despre sobe si seminee - Portal de informatii
→ ↓

Cum se numesc frunzele de papadie? Proprietăți medicinale de păpădie

Păpădie descriere medicinală plante medicinale proprietăți rădăcini floare frunze aplicare plante structura foto, distribuție

Nume latin Taraxacum officinale Wigg.

Familia Asteraceae

Alte nume. Păpădie comună, kulbaba, pustovoy, tunuri, puf de praf, lăptar, lăpte, chelie, chelie de preot, păpădie, suflante de vânt, păpădie.

Numele generic Taraxacum este derivat din arabul taracha - seep și persanul tarkhaskun (acesta era numele unuia dintre tipurile de cicoare). Este posibil ca savanții arabi să fi derivat acest cuvânt din grecescul taraxis (boala ochiului) și akeomai (a trata), întrucât Cichorien, căruia îi aparține Taraxacum, erau remedii oftalmice. Cuvântul Taraxacum a fost găsit pentru prima dată în Fuchs și Hesper (oameni de știință din secolul al XVI-lea).
Definiția specifică a officinale (farmacie) este asociată cu uz medicinal plantelor.
Numele rusesc „păpădie” caracterizează achenele, care sunt ușor suflate de vânt.

În multe locuri din Rusia, păpădia este numită „podoynichek” - un coș cu tulpină seamănă cu o pâlnie pentru strecurarea laptelui. „Pe marginea drumului” și „iarba goală” sunt, de asemenea, descriptive. Dar de unde vine „chelie”? Se dovedește că din cauza recipientului gol, cu sâmburi: dacă suflați puful, acesta apare brusc ca o chelie.

În țara noastră au fost descrise 208 specii de păpădie. Cel mai faimos, cel mai comun printre noi papadie officinalis. El este cel care stropește lunca de mai cu stropi de aur. Păpădia se deschide devreme, la ora șase, când încă mai este rouă pe iarbă, și stă, lăsându-se, până la amiază, până se sătura de soare. Până la ora trei după-amiaza, floarea se pliază într-un boboc dens și, astfel, trece restul zilei, seara și toată noaptea. Pe ploaie și frig, păpădia nu înflorește: protejează polenul. Floarea omniprezentă este atât de comună încât adulții o admiră rareori - nu este o mană cerească, dar copiilor le plac dușurile de păpădie: unii vor alege un buchet, alții vor face o coroană luxuriantă sau vor admira albinele și bondarii care scormonesc în coșurile parfumate.

In rusa Medicina traditionala păpădia are o mare importanță, a fost mult timp considerat „elixirul vieții”; Această plantă este folosită ca ameliorator al digestiei, al secreției biliare, un sedativ, util pentru icter, insomnie și alte boli.
Grecii și romanii antici recomandau sucul de păpădie împotriva pistruilor și pete întunecate pe piele.

În Asia Centrală, sucul lăptos al rădăcinilor este folosit pentru a distruge negii.

Descrierea speciei Papadie officinalis

Planta perena 5 - 50 cm inaltime.

Rădăcina este relativ groasă, de obicei verticală, aproape neramificată până la 50 cm; gulerul rădăcinii este lânos, mai rar gol, rizomul este scurt.

Frunzele au 10 - 25 cm lungime și 1,5 - 5 cm lățime, pinnat-pinnate sau pinnat lobate, cu lobii laterali deviați în jos, adesea zimțați de-a lungul marginii și un lob terminal mai mare, mai rar întreg, crestat-dintat de-a lungul marginii, puțin păros sau glabră . Săgeți de flori sub coșuri cu pânză de păianjen; ambalaje 13 - 20 mm lungime, verzi; foliolele lor exterioare sunt larg lanceolate până la lanceolate-liniare, răsucite în jos, aproape egale ca lățime cu foliolele interioare sau puțin mai late, de-a lungul marginii fără margine membranoasă sau cu margine foarte îngustă, fără coarne; foliolele interioare sunt alungite-liniare, de aproape 1,5 ori mai lungi decât cele mai lungi foliole exterioare, fără coarne, rar cu coarne indistincte.

Tulpina florii este groasă, de 5 - 50 cm înălțime, fără frunze, cilindrică, în formă de țeavă, la vârf, purtând un coș de flori

Cosul cu flori este mare (pana la 5 cm in diametru), radiant; involucrul său este alcătuit din numeroase frunze, de culoare gri-verzuie, cu două rânduri

Florile sunt galbene, cu corole abundente și cu păr lung în partea de mijloc, cele marginale sunt de obicei cu dungi întunecate pe partea inferioară. Toate florile sunt bisexuale, ligulate, galben strălucitor. Florile sunt adunate în coșuri mari. Recipientul este gol, plat, fără sâmburi.

Fructul este o achenă fuziformă cenușie-brun cu un smoc de peri albi, neramificati. Achenele sunt maro deschis sau maronie, partea lor extinsă are 3 - 4 mm lungime, acoperită cu tuberculi ascuțiți în jumătatea superioară; piramida 0,4-0,6 mm lungime, gura 7-12 mm lungime; creasta este albă, lungă de 6-8 mm. Când este coaptă, se formează o minge pufoasă, de culoare albă, de păstăi de semințe.

Înflorește în mai-iunie, uneori se observă înflorirea de toamnă. Fructele se coc în iulie.

Distribuția păpădiei officinalis

Păpădia, medicinală, are un habitat de tip euro-asiatic. Crește în toată partea europeană a Rusiei, cu excepția zonei arctice. Granița de nord a zonei sale se întinde de la granița cu Finlanda și Marea Albă aproape de-a lungul liniei Cercului polar până la Vestul Siberiei, unde este răspândit peste tot, cu excepția zonelor arctice și a regiunilor muntoase înalte. Pe măsură ce vă deplasați spre est, limita de nord a distribuției păpădiei se deplasează spre sud; în Teritoriul Krasnoyarsk trece la nord de Podkamennaya Tunguska, iar la est nu merge la nord de regiunea Baikal și Transbaikalia. În plus, se găsește ocazional ca buruiană extraterestră în sudul Orientului Îndepărtat.
În Caucaz, păpădia se găsește peste tot, cu excepția zonei joase Kura-Araks. În Kazahstan, cu excepția Petropavlovsk și a împrejurimilor sale, păpădia comună este foarte rară. Doar câteva dintre habitatele sale sunt cunoscute în vecinătatea satului Kokchetav, Kustanai. Karagaily și munți. Karsakpaya.
Granița de sud a lanțului din vest este granița de stat a fostei URSS, Marea Neagră și Marea Caspică. La est de Marea Caspică se ridică de-a lungul Volga aproape de-a lungul graniței Kazahstanului. Traversează râul Ural între orașele Uralsk și Chapaev, ocolește Sol-Iletsk, merge până la Aktyubinsk și de acolo prin Orsk, Magnitogorsk, Kurgan - până la granița regiunii Tyumen. Mai departe, granița ocolește Petropavlovsk, Isilkul dinspre sud și merge spre sud-est de-a lungul Irtysh. Din Munții Ayaguz, granița se întoarce spre vest, ocolește Lacul Balkhash, traversează râurile Lepsu și Chu, merge la Chimkent, traversează Syrdarya și la vest de Samarkand merge spre Karshi și Kerki, unde ajunge la granița cu Afganistan. Zona mica Habitatul său se află în Turkmenistan, în regiunea Ashgabat, unde păpădia a fost, fără îndoială, introdusă destul de recent.
În Arctica, regiunile nordice ale Yenisei Siberia, Yakutia, regiunile muntoase înalte ale Siberiei, regiunile nordice ale Orientului Îndepărtat, T. officinale este înlocuită cu alte specii, adesea endemice, din secțiunea Taraxacum. Multe dintre ele diferă puțin unele de altele morfologic.


Locuri de creștere. Păpădia crește de obicei în locuri cu vegetație naturală perturbată, pe soluri slab gazonate, în special în apropierea locuințelor. În aceste condiții, formează adesea desișuri. În pajiștile deranjate de arat și pășunat, păpădia nu este abundentă și crește în principal doar în câmpiile inundabile. De asemenea, se găsește adesea în poieni și margini forestiere, de-a lungul marginilor drumurilor forestiere, de-a lungul șanțurilor de pe marginea drumurilor, pe versanții erodați și mai rar în poieni, poieni și poieni.

Materii prime medicinale

Rădăcinile sunt dezgropate la începutul primăverii(aprilie - începutul lunii mai) sau toamna, când frunzele se estompează (septembrie - octombrie).
Plantele sunt dezgropate cu lopeți. Rădăcinile dezgropate sunt scuturate de pământ, părțile de deasupra solului, gulerele rădăcinilor și rădăcinile laterale subțiri sunt tăiate la rădăcini cu cuțite. Apoi se spală imediat în apă rece. Rădăcinile spălate sunt așezate pe o cârpă pentru uscare.
După uscare în aer liber timp de câteva zile, până când sucul lăptos încetează să mai fie eliberat din tăieturile de rădăcină, rădăcinile sunt uscate în pod sub un acoperiș de fier, ardezie sau țiglă sau sub șoproane cu o bună ventilație, răspândite într-un strat subțire ( 3-5 cm) pe țesătură sau hârtie, amestecând ocazional. Puteți usca rădăcinile de păpădie în cuptoare sau uscătoare la o temperatură de 40-50°.

Materiile prime trebuie să fie uscate, întregi, dense, spălate de pe pământ, rădăcini robinete simple sau ușor ramificate, cu gâtul rădăcinii îndepărtat. Rădăcinile sunt încrețite, uneori răsucite în spirală, fragile și se rup cu o bubuitură. Lungimea rădăcinilor este de aproximativ 10-15 cm, grosimea 0,3-1,5 cm Rădăcinile sunt maro sau maro închis la exterior, alb-cenușiu sau alb pur la rupere, cu lemn galben și maro-gălbui în centru. . Nu există miros, gustul este amar cu un postgust dulce.

Florile nu trebuie culese lângă drumuri, deoarece planta acumulează plumb și alte substanțe toxice.


Rezervația naturală Teberda. Pe versanți ierbiți, poieni de pădure, locuri de deșeuri, în moșii, pe marginea drumurilor, la 1300-1900 m deasupra nivelului mării. De obicei.

Randamentul materiilor prime uscate este de aproximativ 33-35%. Depozitați în încăperi uscate, cu o bună ventilație pe rafturi; in farmacii - in cutii cu capac, in conserve si borcane, in depozite - in baloti; taiati materii prime - in saci.

Aplicație

Medicinal

Rădăcinile, frunzele și sucul sunt folosite în scopuri medicinale.

În Rus, păpădia era considerată un remediu popular pentru multe boli, un „elixir vital” în caz de pierdere a forței, se dădea răniților să bea. Tinctura de ulei a fost considerată un remediu excelent pentru tratarea arsurilor și a bolilor de piele.
Preparatele din plante îmbunătățesc digestia, secreția de bilă, reduc colesterolul din sânge, sunt indicate pentru diabet, deoarece rădăcinile conțin inulină și au un efect calmant asupra insomniei și a altor boli.

Un extract apos și un decoct de rădăcină sunt folosite pentru a stimula apetitul, pentru a îmbunătăți metabolismul și sunt prescrise pentru constipația cronică, spastică și atonică, colelitiază, icter, colecistită, colangită, ca reparator și tonic pentru astenie și anemie.

Preparatele de păpădie sunt, de asemenea, prescrise pentru reumatism și gută, alergii, hemoroizi, furunculoză și boli ale splinei. Sucul cu lapte îndepărtează durerea și umflarea de la înțepăturile de albine. O pastă de frunze împreună cu lapte acru este folosită pentru a acoperi tumorile de pe membre cauzate de mușcăturile de șarpe. Experimentul a demonstrat activitatea antituberculoză, anticancerigenă și antidiabetică a păpădiei.

Planta are proprietăți coleretice, antipiretice, laxative, expectorante, sedative, antispastice și ușoare hipnotice. O infuzie apoasă de rădăcini și frunze îmbunătățește digestia, apetitul și metabolismul general, crește secreția de lapte la femeile care alăptează și mărește tonusul general al corpului.

Păpădia este recomandată pentru diabet, ca tonic pentru slăbiciunea generală și pentru tratamentul anemiei. Pulberea uscată de rădăcină de păpădie este folosită pentru a îmbunătăți eliminarea din organism. Substanțe dăunătoare cu transpirație și urină, ca agent antisclerotic, împotriva gutei, reumatismului.

În medicina populară, păpădia este folosită pentru a trata hepatita, colecistita, colelitiaza, icterul, gastrita, colita, cistita, pentru a îmbunătăți apetitul și digestia, pentru constipație, flatulență și, de asemenea, ca antihelmintic. Inclus în preparatele apetisante, gastrice și diuretice.

Frunzele proaspete și sucul din frunze sunt recomandate pentru tratamentul aterosclerozei, bolilor de piele, deficitului de vitamina C și anemiei. În Bulgaria, frunzele proaspete și sucul sunt folosite pentru a trata ateroscleroza, anemiei, hipovitaminoza acidului ascorbic și sunt folosite pentru inflamația ușoară a ochilor, scabie, tumori, răni purulente, pentru a elimina pistruii și petele de vârstă de pe piele. Primavara, sucul se bea pentru imbunatatirea compozitiei sangelui, pentru afectiuni ale vezicii biliare si ale canalului alimentar.

Se folosește o infuzie de plantă împreună cu rădăcini diverse boli ficat și vezica biliară, tumori, hidropizie, urolitiază, hemoroizi. O infuzie din plantă este utilizată pentru deficiențe de vitamine, precum și pentru diferite boli ale pielii - erupții cutanate, acnee, furunculoză.
Contraindicatii: tendinta la diaree.

Utilizarea alimentelor

Aproape întreaga plantă este mâncată. După îndepărtarea amărăciunii (frunzele se pun la înmuiat în apă rece cu sare timp de 30 de minute, rădăcinile se fierb în apă cu sare timp de 6-8 minute), din frunze proaspete se prepară salate, supe, supă de varză și condimente pentru preparate din carne și pește. ; Se folosesc și rădăcini fierte. Mugurii florali și inflorescențele sunt murați și amestecați ca înlocuitor pentru capere în solyankas, vinegrete și feluri de mâncare de vânat. Din flori se face dulceata. Un fel de mâncare delicios este preparat din rozete de rădăcină prăjită. Un surogat de cafea este preparat din rădăcini prăjite și măcinate. În Franța, păpădia este cultivată ca cultură de legume.
Frunzele sunt depozitate pentru utilizare viitoare pentru iarnă, acoperindu-le cu pământ în pivniță.

Rețete pentru diferite boli

Colectare 1. Se toarnă 6 g de rădăcini uscate zdrobite și ierburi de păpădie cu 1 pahar de apă, se fierb timp de 10 minute, se lasă 30 de minute. Luați 1 lingură de 3 ori pe zi înainte de mese. Iarba proaspătă de păpădie este folosită și extern pentru comprese.

Ateroscleroza

Colecția 1. Planta coada-calului - 1 parte, frunză de mesteacăn - 1 parte, rădăcină de păpădie - 1 parte, rizom de iarbă de grâu - 1 parte, rădăcină de săpun - 1 parte, iarbă de șoricel - 1 parte, fructe de aronia - 1 parte, mătase de porumb - 1 parte . O lingură din amestec se toarnă într-un pahar cu apă clocotită și se lasă timp de 30 de minute. Încordare. Luați 1/3-1/2 cană de 3 ori pe zi după mese.

Colecția 2. Iarbă Veronica - 2 părți, iarbă de trifoi dulce - 1 parte, iarbă de pod - 1 parte, iarbă de păpădie - 2 părți, iarbă de cimbru - 3 părți, frunză de mentă - 1 parte, frunză de căpșuni - 1 parte, frunze de zmeură - 1 parte, frunză de pătlagină - 1 parte, frunză de salvie - 2 părți, fructe de păducel - 2 părți, măceșe - 3 părți, flori de trifoi - 1 parte, flori de mușețel - 2 părți. 2-3 linguri din amestec se toarnă într-un termos peste noapte cu 0,5 litri de apă clocotită. Încordare. Luați în 3 doze cu 30 de minute înainte de mese, cald.

hemoroizi

Colecția 1. Flori de mușețel - 1 parte, rădăcini de păpădie - 1 parte, rădăcini de săpun - 1 parte. 1 lingură din amestec se toarnă într-un pahar de apă fiartă la temperatura camerei și se lasă timp de 6 ore. Se aduce apoi la fierbere, se răcește, se filtrează. Pentru clisme, folosiți 1 pahar de infuzie. Dacă după 5 minute nu există scaun, procedura se repetă, dar nu mai mult de 3 ori.

Colectare 1. Suc de papadie cu lapte (sucul se ia din intreaga planta), se ia 1 lingura, diluata in 1/2 cana de apa fiarta.

Hipotensiune

Colecția 1. Rădăcină de păpădie - 2 părți, rizom cu rădăcini de elecampane - 0,5 părți, frunză de mesteacăn - 2 părți, plantă Speedwell - 2 părți, frunză de căpșuni sălbatice - 1 parte, frunză de urzică - 1 parte, frunză de mentă - 0,5 părți, frunză de coacăz - 1 parte, iarbă tartru - 5 părți, iarbă coada-calului - 1 parte, măceșe - 3 părți. 2-3 linguri din amestec se toarnă într-un termos peste noapte cu 0,5 litri de apă clocotită. Încordare. Luați în trei doze cu jumătate de oră înainte de mese, cald.

Colecția 2. Frunză de salvie - 3 părți, iarbă de pelin - 1 parte, iarbă de sunătoare - 5 părți, plantă Speedwell - 2 părți, flori de imortelle - 2 părți, flori de tansy - 2 părți, flori de cicoare - 1 parte, rădăcină de păpădie - 1 parte, rizom cu rădăcini elecampane - 1 parte.

Diateza exudativă

Colecția 1. Turnați 1 linguriță de rădăcini de păpădie tocate! un pahar cu apă clocotită. Se lasa, acoperit, 1-2 ore, se strecoara. Luați 1/4 cană de 3-4 ori pe zi cu 30 de minute înainte de masă. Îmbunătățește metabolismul la copii.

Constipație

Colecția 1. Se toarnă 2 lingurițe de rădăcină de păpădie zdrobită cu 1 pahar de apă rece fiartă, se lasă 8 ore. Se bea 1/4 pahar de 4 ori pe zi înainte de mese.
Colecția 2. Turnați 1 linguriță de rădăcini de păpădie tocate cu 1 pahar de apă. Se fierbe 20 de minute. Se bea 1/4 pahar de 3-4 ori pe zi înainte de mese.

Obezitatea

Colecția 1. Iarbă de oregano - 2 părți, frunze și fructe de căpșuni - 1 parte, rădăcini de păpădie - 3 părți, plantă de mamă - 2 părți, petale de trandafir de Damasc - 1 parte, lăstari de sparanghel - 1 parte, plantă de mărar și fructe - 0, 5 părți, iarbă coada-calului - 1 parte, frunză de salvie - 3 părți, frunză de mentă - 1 parte, măceșe - 2 părți, mătase de porumb - 5 părți. 2-3 linguri din amestec se toarnă într-un termos peste noapte cu 0,5 litri de apă clocotită. Încordare. Luați în trei doze cu jumătate de oră înainte de mese, cald.

Colecția 2. Ceai diuretic - 1 parte, mătase de porumb - 3 părți, iarbă șir - 1 parte, rădăcini de elecampane - 1 parte, frunze de lingonberry - 1 parte, rădăcini de păpădie - 2 părți, frunze de pătlagină - 1 parte, flori de galbenele - 1 parte . Se toarnă 3-4 linguri din amestec cu 3 căni de apă clocotită și se lasă 2 ore. Încordare. Luați 1 pahar de 3 ori pe zi înainte de mese.

Fractură osoasă

Colecția 1. Luați flori de păpădie, flori de coltsfoot, flori de liliac și rădăcină de brusture în părți egale, umpleți sticla 3/4 cu amestecul și umpleți-o cu vodcă. Utilizați ca loțiuni. Tinctura este deosebit de eficientă în combinație cu mumiyo.

Rece

Colecția 1. Se toarnă 1 linguriță de plantă de păpădie uscată zdrobită cu 1 pahar de apă clocotită, se lasă, acoperită, timp de 30 de minute, se strecoară. Luați 1 lingură de 4-6 ori pe zi la o oră după masă.
Colecția 2. Se toarnă 1 linguriță de rădăcini uscate de păpădie zdrobită cu 1 pahar de apă clocotită, se lasă într-un recipient etanș într-o baie de apă clocotită timp de 30 de minute, se răcește, se strecoară. Luați 1 lingură de 4-6 ori pe zi la o oră după masă.

Scăderea apetitului

Colectare 1. Luați 2 lingurițe de rădăcini de păpădie zdrobite, turnați 1 pahar apă rece, se lasa 8 ore. Se bea 1/4 pahar de 4 ori pe zi înainte de mese.

Colecția 2. Iarbă de pelin - 2 părți, iarbă de șoricel - 2 părți, rădăcină de păpădie - 1 parte. Se toarnă 1 lingură din amestec cu 1 pahar de apă clocotită, lăsată timp de 20 de minute. Încordare. Luați o lingură cu 15-20 de minute înainte de masă pentru a stimula pofta de mâncare.

Colecția 3. Frunză de mentă - 2 părți, frunză de urzică - 2 părți, scoarță de cătină - 3 părți, rizom de calamus - 1 parte, rădăcină de păpădie - 1 parte, rădăcină de valeriană - 1 parte. Se toarnă 1 lingură din amestec în 1 cană de apă clocotită și se fierbe într-o baie de apă timp de 10 minute. Luați o jumătate de pahar dimineața și seara ca mijloc de reglare a activității intestinale.

Prosternare

Colecția 1. Se toarnă 1 lingură de rădăcini de păpădie zdrobită cu 1 pahar de vodcă sau alcool, se lasă 2 săptămâni și se strecoară. Luați 30 de picături de 3 ori pe zi înainte de mese timp de 2-3 săptămâni.

Colecția 2. Prepararea concentratului „elixirul soarelui”. Inflorescențe mari luxuriante de flori înflorite sunt plasate în partea dreaptă jos la locul de colectare Borcan de sticlă, se acoperă cu un strat subțire de zahăr, apăsând, se tamponează cu un băț (se poate umezi cu câteva picături de apă) și se așează din nou strat cu strat până se eliberează zeama. Când sucul se revarsă, se oprește gătitul și se păstrează într-un loc răcoros. Luați o linguriță de concentrat de păpădie în forma sa pură, adăugați-o în ceai și alte băuturi pentru a îmbunătăți pofta de mâncare, pentru a reduce oboseala, pentru a crește tonusul general și activitatea. (Pentru o sticlă de flori de 3 litri, 1-1,5 kg zahăr).

Colecistita

Colectare 1. Se toarnă 3 linguri de rădăcină de păpădie zdrobită cu 2 pahare de apă, se aduce la fierbere, se fierbe 20 de minute, se strecoară, se ia 1/2 cană de 2 ori pe zi cu 30 de minute înainte de masă.

Cistita

Colecția 1. Frunză de mesteacăn - 1 parte, fructe de ienupăr - 1 parte, rădăcină de păpădie - 1 parte. Se toarnă 1 lingură din amestec în 1 cană de apă clocotită și se lasă până se răcește. Încordare. Luați 1/4 cană de 3-4 ori pe zi cu 15-20 de minute înainte de mese ca diuretic.

În fiecare primăvară, în lunile aprilie-mai, în funcție de condițiile climatice, florile galbene strălucitoare încântă ochiul, umplând toate pajiștile, poienițele, zonele verzi ale orașului și țării, parcurile și grădinile. În doar câteva zile, în jurul nostru apar câmpuri întregi de păpădie. Arată foarte frumos - suculent, verde strălucitor și culori galbene oferă o combinație neobișnuită de proaspăt și bună dispoziție. Dar aceste plante nu pot fi adunate într-un buchet, deoarece se ofilesc foarte repede. Cu toate că flori strălucitoare atrage adesea atenția copiilor, cărora le face plăcere să le colecționeze. Fetele învață să țese coroane folosind flori de păpădie.

Descriere

Ce planta uimitoare- papadie? Aceasta este o perenă. Aparține Asteraceae. Există un număr mare de păpădii în lume și sunt diverse.

În total, peste 1000 de specii cresc în lume. Unele dintre ele sunt foarte puține la număr și sunt listate în Cartea Roșie, deoarece sunt în pericol de dispariție.

Unde crește floarea?

În partea europeană crește în principal păpădia comună, care, spre deosebire de altele, este larg răspândită. Această specie numai în Rusia are aproximativ o sută de soiuri. Locurile în care cresc păpădiile pot fi găsite aproape pe toată planeta. Datorită lipsei de pretenții, cresc atât în ​​climatul moderat rece, cât și în cel subtropical. De aceea ele există pe diferite emisfere ale pământului. Dar există mai ales multe astfel de flori în partea eurasiatică a planetei. Aici puteți vedea câmpuri întregi de păpădie.

În Rusia și țările CSI, crește păpădia sălbatică, pe care încearcă să o lupte ca buruiană. Deși în SUA, Italia, Marea Britanie, China și alte țări este cultivat special. În aceste țări există câmpuri uriașe în care cresc păpădia. Acolo sunt îngrijite cu atenție ca o plantă comestibilă utilă.

Care este sistemul radicular al unei păpădie? De ce se luptă cu această plantă în Rusia?

Frunzele de păpădie apar în primul an sub formă de rozetă și se formează o plantă foarte dezvoltată, ramificată, poate ajunge la 50 de centimetri lungime.

Din acest motiv, dacă acest lucru se întâmplă căsuță de vară, atunci grădinarul are mai multă treabă. Deoarece planta interferează cu creșterea plantărilor culturale. Acolo unde cresc păpădia, dacă nu scapi complet de ele, culturile de grădină vor muri. Chiar dacă buruiana este cosită sau dezgropată, ea poate reapărea. Acest lucru se datorează faptului că, chiar și atunci când sunt cosite și dezgropate, semințele se pot coace și se pot răspândi de vânt. În plus, lăstarii de la rădăcină sunt, de asemenea, capabili să producă lăstari noi.

Grădinarii, grădinarii și cultivatorii de câmp au dezvoltat un întreg sistem de alte buruieni. Unii cultivatori se luptă cu ele prin decojire. Alții folosesc metoda arăturii timpurii de toamnă. Alții apelează la metoda de vapori curați timpurii. Uneori, ierburile furajere perene, cum ar fi trifoiul, sunt plantate special.

Grădinarii sunt sfătuiți să plivize prompt și să taie rădăcinile profund, aruncând imediat resturile de pe terenul de grădină.

Peisagiştii urbani ar trebui să tunde prompt rădăcinile sau să resămânţeze întreg gazonul. În unele locuri, pur și simplu tăiau iarba în mod regulat. În orașe, păpădia este cosită constant și pentru că semințele pufoase provoacă reacții alergice la unele persoane.

Tulpina

În al doilea an apar tulpini de păpădie. Tulpina unei păpădie este lungă și goală în interior. Ulterior, pe ea apare o floare galben strălucitor, care este apoi inseminare. Unele tipuri de păpădie au flori liliac sau violet și flori albe cu un centru galben.

Semințele sunt amplasate în coșuri de formă rotundă, astfel încât achenele să ia forma unei mingi pufoase, care este ușor suflată de vânt și răspândește semințele. Papadia este una dintre putinele plante care pot inflori foarte mult timp, din mai pana toamna tarziu.

De ce se numește medicinal? Proprietățile păpădiei

În ciuda faptului că această plantă este considerată o buruiană, are și anumite beneficii. Nu degeaba păpădia comună este numită și medicinală. Multă vreme a fost folosit ca remediu popular din multe boli. Dar numai atunci când le colectați, trebuie să selectați cu atenție locul în care cresc păpădia. Nu trebuie să culegeți planta de-a lungul drumurilor, în oraș sau în apropierea instalațiilor industriale. Este mai bine să faceți acest lucru în zone ecologice curate.

Păpădia este folosită pentru prevenirea și tratarea bolilor de sânge, aterosclerozei, diabetului zaharat, bolilor de piele, ca diuretic, diuretic, antispastic, sedativ, hipnotic iar Papadia este folosită ca coleretic. Planta este recomandată și ca tratament pentru bolile cronice ale ficatului.

Pentru tratament se folosesc rădăcinile și frunzele tinere de păpădie, precum și florile. Toate acestea se colectează în mai-iunie. Rădăcinile pot fi săpate atât primăvara, cât și toamna. Planta este luată în scop medicinal sub formă de decocturi și infuzii. Sucul de păpădie este folosit pentru a trata bolile de piele și pentru a scăpa de negi. În plus, există o rețetă foarte interesantă numită „Elixirul Soarelui”. Pentru a face acest lucru, puneți florile de păpădie și zahărul în straturi într-un borcan, apăsați ușor pentru a stoarce sucul. Apoi, acest suc se bea câte o linguriță sau se adaugă în ceai. În unele tari europene flori proaspete Papadia este pur și simplu mestecată pentru a trata bolile.

Ceai de păpădie: indicații și contraindicații

Oamenii conștienți de sănătate beau adesea păpădie sub formă de ceai. Pentru a face acest lucru, turnați apă clocotită peste rădăcinile zdrobite fin și frunzele tăiate mărunt și lăsați timp de 15 minute. Este recomandat să bei acest ceai dimineața și seara timp de patru până la șase săptămâni. Numai în cazul utilizării pe termen lung efectul terapeutic poate fi simțit. Ceaiul de păpădie este un excelent diuretic și curățător de toxine. Se crede că ajută la îndepărtarea pietrelor și a nisipului din vezica biliară, dar nu în stadiul acut.

Și, desigur, persoanele care au calculi biliari ar trebui să bea doar ceai de păpădie sub supravegherea unui medic, altfel pot apărea complicații. Prin urmare, nu uitați că există unele contraindicații atunci când utilizați păpădie pe cale orală. Persoanele predispuse la diaree nu ar trebui să mănânce sau să folosească păpădie ca medicament. In plus, este contraindicat sa fie luat pe cale orala de catre cei care sufera de gastrita si ulcer gastric.

Medicament

Păpădia este folosită nu numai în medicina populară, ci și în medicina oficială. Extractele acestei plante extraordinare sunt incluse în preparatele medicale cu proprietăți diuretice și coleretice.

Utilizare

După cum am menționat mai sus, unele țări adoră să mănânce păpădie. În China se adaugă la feluri de mâncare complet diferite. În Franța, Italia, America, păpădia este o delicatesă din care se fac salate, iar în Marea Britanie chiar sunt folosite pentru a face vin. În anii penuriei militare din țările europene, din rădăcinile plantei se făcea un surogat care amintește de cafea. În unele țări, siropurile și chiar dulceața sunt făcute din păpădie.

În Rusia, salata de păpădie se consumă ocazional, doar în scopuri medicinale și preventive. Când pregătiți salata de păpădie, principalul lucru este să urmați mai multe reguli. Frunzele sunt folosite ca hrană. Salata trebuie preparată în mai sau iunie, când plantele sunt încă tinere și proaspete. Frunzele de păpădie se toacă mărunt și se țin în apă cu sare timp de treizeci de minute pentru a elimina amărăciunea. Apoi se adaugă condimente la verdețurile de păpădie, acestea pot fi combinate cu ouă fierte sau morcovi rasi. O plantă veche nu este potrivită pentru hrană.

Rădăcinile unor tipuri de păpădie conțin cauciuc. În SUA, planta este cultivată special cu scopul de a o extrage și de a face cauciuc ieftin. Cât de posibil este acest lucru și de câtă materie primă este necesară pentru aceasta? Aceste întrebări sunt încă în stadiul de studiu.

nume rusesc

Rădăcini de păpădie officinalis

Numele latin al substanței Dandelion officinalis rădăcini

Radices Taraxaci officinalis ( gen. Radicum Taraxaci officinalis)

Grupa farmacologică a substanței Rădăcini de păpădie officinalis

Clasificare nosologică (ICD-10)

Articol clinic și farmacologic tipic 1

Acțiune farmaceutică. Produs de origine vegetală, are efect coleretic și socogonal (amărăciune), crește pofta de mâncare.

Indicatii. Pentru a stimula apetitul și ca medicament coleretic.

Contraindicații. Hipersensibilitate.

Dozare. Pe cale orală, sub formă de decoct, cald, 50-70 ml (1/3 cană) de 3-4 ori pe zi cu 15 minute înainte de masă.

Pentru prepararea unui decoct, 10 g (1 lingură) de materii prime se pun într-un vas emailat, se toarnă cu 200 ml (1 pahar) de apă fierbinte fiartă, se acoperă cu un capac și se încălzește într-o baie de apă clocotită cu amestecare frecventă timp de 30 minute, răcit la temperatura camerei 10 minute, se filtrează, se stoarce materiile prime rămase. Volumul decoctului rezultat este ajustat la 200 ml cu apă fiartă.

Efect secundar. Reactii alergice.

Registrul de stat al medicamentelor. Publicare oficială: în 2 volume - M.: Consiliul Medical, 2009. - Volumul 2, partea 1 - 568 p.; Partea 2 - 560 s.

Denumiri comerciale

Nume Valoarea indicelui Vyshkowski ®

Aceasta este o plantă erbacee perenă din familia Asteraceae, răspândită în țările CSI. Numele său în latină este Taraxacum– se presupune că se întoarce la un împrumut arabă” tarukhshakun„(„păpădie”). Oamenii o mai numesc lapte, chelie, floare de vacă, pălărie evreiască, pudră de praf, tigaie pentru lapte, parașute. În limba rusă, numele unei flori este asociat cu verbele „ a sufla», « a sufla" Este de remarcat faptul că, într-o serie de limbi europene, reprezentanți ai grupului romano-germanic, „păpădie” este tradus literal ca „ dinte de leu»: Lowenzahn(Limba germana), păpădie(Engleză), diente de leon(Spaniolă), dente de leão(portugheză), dente di leone(Italiană) .

Tipuri de păpădie

Genul de păpădie are peste 2000 de specii, dintre care aproximativ 70 de soiuri sunt cele mai cunoscute și studiate.

  1. 1 Păpădie comună(de câmp, farmacie, medicament) - cel mai cunoscut și răspândit tip. Crește în zona de silvostepă (pajiști, poieni, lângă drumuri și lângă locuințe). Distribuit în partea europeană a Rusiei, Belarusului, Caucazului, Ucraina și Asiei Centrale.
  2. 2 Papadie cu limba albă– această specie este listată în Cartea Roșie a Rusiei. Habitat: Peninsula Kola. Trăsătură distinctivă Există petale de flori albe de-a lungul marginii inflorescenței și galbene în mijlocul acesteia.
  3. 3 Păpădie albicioasă- crește în regiunea Kamchatka. Această specie din Orientul Îndepărtat s-a dovedit a fi o floare decorativă populară și fără pretenții.
  4. 4 Păpădie de toamnă– distribuit pe Peninsula Crimeea, Balcani și țările din sudul Europei. În trecut, această specie a fost utilizată intensiv în industria cauciucului și a cafelei.
  5. 5 Frunze plate de păpădie- găsit în Japonia, China, Coreea, în Federația Rusă - în Teritoriul Primorsky.

Înălțimea păpădiei variază de la 10 la 50 cm. Frunzele sunt formate într-o rozetă, cu margini tăiate, dințate grosier. Florile de culoare însorită formează un coș de inflorescență. Sistemul radicular este înrădăcinat, rădăcinile lungi și puternice ating o lungime de până la 20 cm. Tulpina este goală și netedă. Fructul este o achenă cu o muscă pufoasă.

Această plantă poate fi găsită aproape peste tot: pe marginea drumurilor, în piețe sau parcuri, în câmpuri și pajiști, în păduri, în terenuri virane.

Condiții pentru creșterea păpădiei

Modul optim de a înmulți o plantă este prin semințe. Semințele ar trebui să fie plantate la distanțe între 25 și 30 cm. Îngrijirea păpădiei este simplă și implică arătul solului de trei ori și plivitul în timpul sezonului de vegetație.

Perioada de înflorire a păpădiei începe la mijlocul primăverii și se termină la sfârșitul toamnei.

Colectarea părților de plante folosite include recoltarea frunzelor și rădăcinilor. Rădăcinile sunt recoltate înainte de începerea perioadei de înflorire sau toamna târziu. Frunza de papadie Este mai indicat să se păstreze la începutul înfloririi. Rădăcinile sunt dezgropate, curățate cu apă rece și uscate timp de câteva zile sub un aflux de apă. aer proaspat, și se usucă într-o cameră întunecată și uscată, într-un uscător la conditii de temperatura de la 40 la 50 de grade. Pregătit corespunzător rădăcini de păpădie nu-și pierd proprietățile vindecătoare mai mult de 4 ani.

Atunci când colectați păpădie, este important să rețineți că nu este strict recomandat să culegeți plante în apropierea drumului, drumurilor sau în interiorul orașului, deoarece păpădia absorb și acumulează cu ușurință plumbul și alte substanțe cancerigene.

Uscat rădăcini de păpădie maro sau maro închis la culoare, ridate, alungite, adesea răsucite în spirală. Când sunt tăiate, sunt albe sau alb-cenușii cu miez maroniu, inodore. Cand sunt indoite, ar trebui sa se rupa usor, cu o crapatura, gustul lor este amar, cu un postgust dulce. Producția este de 33-35% din rădăcina în greutate a materiei prime preparate.

Circuitul de alimentare

Seminte de papadie Ele servesc ca hrană pentru păsările mici; porcii și caprele mănâncă ușor planta. Papadia este, de asemenea, un aliment valoros pentru iepuri.

Proprietățile benefice ale păpădiei

Compoziția chimică și prezența nutrienților

100 de grame de verdeață de păpădie crudă conțin:
Principalele substante: G Minerale: mg Vitamine: mg
Apă 85,6 Potasiu 397 Vitamina C 35,0
Veverițe 2,7 Calciu 187 Vitamina E 3,44
Grasimi 0,7 Sodiu 76 Vitamina PP 0,806
Carbohidrați 9,2 Fosfor 66 Vitamina K 0,7784
Fibre alimentare 3,5 Magneziu 36 Vitamina A 0,508
Fier 3,1 Vitamina B2 0,260
Conținut caloric 45 kcal Seleniu 0,5 Vitamina B6 0,251
Zinc 0,41 Vitamina B1 0,190
Mangan 0,34 Vitamina B9 0,027
Cupru 0,17
100 de grame de papadie fiartă fără sare și scursă conține:
Principalele substante: G Minerale: mg Vitamine: mg
Apă 89,8 Potasiu 232 Vitamina C 18,0
Veverițe 2 Calciu 140 Vitamina E 2,44
Grasimi 0,6 Sodiu 44 Vitamina K 0,551
Carbohidrați 6,4 Fosfor 42 Vitamina PP 0,514
Fibre alimentare 2,9 Magneziu 24 Vitamina A 0,342
Fier 1,8 Vitamina B2 0,175
Conținut caloric 33 kcal Zinc 0,28 Vitamina B6 0,160
Vitamina B1 0,130
Vitamina B9 0,013

flori de papadie contin carotenoizi (taraxantina amara, luteina, flavonxantina), uleiuri volatile, alcooli triterpenici (arnidol, faradiol), inulina, taninuri, mucus, cauciuc, vitaminele A, B1, B2, C, saruri minerale.

Radacina de papadie conține aproximativ 25% inulină, compuși triterpenici (amirina, taraxerol), taninuri și rășini, săruri minerale (mult potasiu), inozitol, steroizi, mucus, colină, vitamine A, B1, C, D, grăsimi, 3% cauciuc, a cantitate mică de uleiuri volatile și flavonoide, acizi organici.

Ce anume se folosește și sub ce formă?

  • Rădăcini uscate de păpădie sunt incluse într-o varietate de ceaiuri din plante, decocturi și tincturi vindecătoare sunt preparate pe baza lor, iar rădăcinile prăjite sunt folosite pentru a face cafea de păpădie.
  • Frunza verde de papadie Se recomandă să se înmoaie în apă cu sare înainte de utilizare pentru a elimina gustul amar.
  • Flori proaspete de păpădie murat, folosit pentru a face tincturi si lotiuni.
  • Suc de păpădie cu lapte folosit extern ca produs cosmetic eficient.

Proprietățile medicinale ale păpădiei

Din cele mai vechi timpuri, păpădia a fost folosită ca mijloc de revigorare a corpului uman. Promovează buna funcționare a tractului digestiv, activează funcția excretorie a stomacului, crește pofta de mâncare, are un efect pozitiv asupra metabolismului, de exemplu, elimină manifestările glicemiei crescute și reduce disfuncția sexuală. Diferite părți ale plantei sunt folosite pentru a trata tusea, constipația, stagnarea bilei și pentru a scăpa de helminți. Papadia crește tonusul corpului uman și capacitățile sale imunitare.

Utilizarea păpădiei acoperă atât sferele medicinei oficiale, cât și cele alternative, în special în medicina pe bază de plante. Dovezile scrise ale utilizării medicinale a păpădiei corelează acest lucru din punct de vedere geografic planta utila cu Asia, Europa și America de Nord. Radacina de papadie a fost considerat inițial ca un remediu gastrointestinal care a ajutat la îmbunătățirea digestiei și la menținerea funcției hepatice, iar frunzele plantei au fost consumate pentru a obține un efect diuretic. S-a dovedit că preparatele pe bază de rădăcină de păpădie curăță sângele de excesul de colesterol, au un efect benefic asupra sistemului nervos și ajută la tulburările de somn.

Special pregătit suc de păpădie are un efect stimulant asupra ficatului, fiind totodată un tonic general. Sucul de păpădie este eficient pentru pietre și nisip din vezica biliară.

Pulbere de rădăcină de păpădie vindecă bine leziunile pielii: răni, abraziuni profunde, zone arse, escare. O băutură făcută din rădăcini va fi apreciată de diabetici: pulberea din rădăcini de păpădie este utilă pentru creșterea zahărului din sânge.

Optometriștii recomandă consumul a cel puțin 12 mg de luteină și zeaxantină combinate zilnic pentru a reduce riscul de a dezvolta cataracte și pierderea vederii cauzată de vârstă. Papadia conține ambii acești nutrienți.

Frunze proaspete de păpădie popular în gătit. flori de papadieși-au ocupat nișa în vinificație: sunt folosite la prepararea celebrului vin de păpădie și dulceață de păpădie. Decoctul de rădăcină de păpădie prescris pentru afectarea ficatului și ca diuretic.

Peter Gale, autorul cărții „ Beneficiile pentru sănătate ale păpădiei„Am văzut această plantă aproape un panaceu. Potrivit convingerilor sale, " dacă sunteți în căutarea unui remediu minune care, în cadrul dietei zilnice (sub formă de alimente sau băuturi), în funcție de caracteristicile organismului dumneavoastră, poate: preveni sau vindeca hepatita sau icterul, acționează ca un diuretic ușor, curăța corpul tău de deșeuri și toxine, dizolvă pietrele la rinichi, stimulează tractul gastro-intestinal, îmbunătățește starea pielii și funcția intestinală, scade tensiunea arterială, ameliorează anemia, scade colesterolul din sânge, reduce dispepsia, previne sau vindecă diverse forme cancer, reglează glicemia și ajută diabeticii și, în același timp, nu are efecte secundare și afectează selectiv doar ceea ce te deranjează... atunci păpădia este pentru tine» .

Gama de proprietăți medicinale ale păpădiei este atât de largă încât putem atribui în siguranță acestei plante statutul de unul dintre cei mai faimoși vindecători din lume.

În Costa Rica, păpădia este vândută ca remediu farmaceutic pentru diabet.

În Guatemala se folosesc două tipuri diferite păpădie O varietate cu frunze înguste numită diente de leon, folosit ca tonic pentru a îmbunătăți sănătatea generală conditii de sanatate, în timp ce un alt soi numit amargon, este folosit în gătit ca frunze de salată, iar în medicină este folosit în tratamentul complex al anemiei.

În Brazilia, păpădia este un remediu popular pentru tratarea problemelor hepatice, scorbutului și a bolilor tractului urinar.

Utilizarea păpădiei în medicina oficială

Mărci farmaceutice de păpădie disponibile consumatorilor: rădăcini de Taraxacum (Radix), tăiate, ambalate în pachete de 100 de grame; extract condensat din planta Taraxacum (Extractum spissum). Extractul de păpădie este utilizat în producția de pastile.

Capacitate de vindecare ingrediente active Păpădia, asociată cu refacerea țesutului cartilajului, a fost implementată cu succes de specialiști în medicamentul „Anavita +”. Tabletele sunt clasificate ca suplimente alimentare acțiunea lor are un efect benefic asupra articulațiilor, mobilității și structurii acestora.

Utilizarea păpădiei în medicina populară

  • Decoctul de rădăcină de păpădie: se adauga o lingura de radacina tocata marunt la 2 pahare de apa, se lasa sa fiarba la foc mic 10 minute, se lasa 2 ore. Se beau 0,5 cani de mai multe ori pe zi pentru bolile hepatice cu secretie insuficienta de bila, ca diuretic pentru insuficienta renala cu edem, forme usoare de diabet, precum si pentru afectiuni hepatice cauzate de doze mari de antibiotice si medicamente sintetice. Decoctul nu induce enzime în ficat, deci poate fi luat mult timp. Cand este amestecat cu alte plante, are efect antiviral, mobilizeaza forte de protectie organism, crește pofta de mâncare.
  • Ceai de flori de păpădie: O lingură de inflorescențe este preparată cu un pahar cu apă clocotită. Se bea de 2-3 ori pe zi, 0,5 cani.
  • Amestecul de rădăcină de păpădie: stoarce 100 gr. lichid din rădăcini tocate. Combinați sucul cu alcool, glicerina și componenta de apă (luați 15 grame în total). Se ia amestecul strecurat 1-2 linguri pe zi. Acest amestec curăță sângele, acționează ca un tonic, un diuretic și este utilizat în tratamentul complex al gutei, icterului și inflamației pielii.
  • Infuzie din frunze de papadie pentru a crește pofta de mâncare: se toarna o lingura de frunze proaspete tocate in 2 cani de apa fiarta, se lasa la loc caldut 12 ore. Luați de 3 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese.
  • Infuzie de rădăcină de păpădie pentru eczeme: se toarnă două linguri de păpădie și rădăcini de brusture combinate în părți egale cu apă rece timp de 12 ore, se fierb, se lasă să se infuzeze și se consumă o jumătate de pahar de 3 ori pe zi.
  • Salată de rădăcină de păpădie util pentru probleme ale glandei tiroide, disfuncții sexuale masculine și tulburări ale sistemului reproducător feminin.
  • Suc de păpădie tratarea reumatismului. Măcinați o parte de flori de păpădie cu o parte de zahăr. Lasă-l să se infuzeze timp de o săptămână. Se stoarce sucul și se păstrează la frigider. Bea o lingurita inainte de masa.
  • Papadie pentru scaderea colesterolului: Infuzați o rădăcină mică într-un pahar cu apă timp de 3 zile. Se bea în porții, până la 400 ml. într-o zi.
  • Pentru hepatită Este util un amestec de frunze de salată verde cu adaos de păpădie.

  • Utilizarea externă a păpădiei: Spălați-vă fața cu un decoct de rădăcini de păpădie pentru a scăpa de pistrui. Pregătiți decoctul astfel: turnați 2 linguri de rădăcini mărunțite cu apă clocotită (300 ml), fierbeți 15 minute, apoi răciți.
  • Papadie pentru îmbunătățirea vederii. Luați rădăcini de păpădie, ceapă obișnuită și miere în proporții 3:2:4. Se amestecă sucul de rădăcină de păpădie, sucul de ceapă și mierea proaspătă. Lăsați câteva ore într-un loc întunecat. Aplicați amestecul sub formă de loțiuni pe pleoape atunci când vederea se deteriorează și pentru a preveni dezvoltarea cataractei.
  • Papadie ca remediu pentru combaterea celulitei: frecați în piele o infuzie de frunze de păpădie și urzică, luate în proporții egale.
  • Papadie ca remediu pentru herpes: Amesteca o lingura de radacini de papadie macinata cu 200 ml de apa. Se fierbe 5 minute. Consumați cu puțin timp înainte de masă.
  • Păpădie împotriva dermatitei: aplicati direct pe pielea deteriorata doua sau trei frunze de planta sub forma de cataplasma, de cateva ori pe zi.

Utilizarea păpădiei în medicina orientală

Chinezii au folosit păpădie în urmă cu mai bine de o mie de ani ca agent diuretic, hipoglicemiant, antispastic, anticancerigen, antibacterian și antifungic. În China, planta a fost folosită pentru afecțiuni precum abcese, apendicită, furuncule, carii, dermatită, febră, inflamație, boli hepatice, mastită, scrofulă, dureri abdominale și chiar mușcături de șarpe.

În țările din Asia Centrală, sucul din frunze tinere de păpădie este folosit pentru tratarea anemiei, cu epuizare generală a organismului, ca mijloc de îmbunătățire a motilității intestinale, cu senzații dureroaseîn regiunea toracică. Negii sunt tratați cu suc stors de la rădăcini.

Papadia în cercetarea științifică

Variat Specii de păpădie au fost folosite în medicina oficială chineză și ayurvedică de peste 2000 de ani. Prin urmare, cercetarea medicală modernă este deosebit de relevantă, creând o bază științifică pentru deblocarea potențialului medicinal al păpădiei.

S. Clymer caracterizează planta astfel: „ Păpădia este indispensabilă pentru activitatea productivă a ficatului și a vezicii biliare. Stimulează funcțiile acestor organe și elimină stagnarea bilei. Este util si pentru splina. Este important să alegeți numai ierburi verzi și proaspete destinate poțiunii sau tincturii» .

Efectul diuretic (diuretic) al extractului de frunze de păpădie medicament descris în articole științifice B. Clare, R. Conroy și K. Spelman.

Cercetarea medicinei alternative aplicație posibilă extract de rădăcină de păpădie în tratamentul melanomului. Cercetătorii străini (S. Scutti) văd păpădia ca un remediu natural în lupta împotriva cancerului de piele, indicând o sursă puternică de triterpene și steroizi, care sunt rădăcinile de păpădie. Care este suportul pentru afirmația „ Păpădie împotriva cancerului"? Papadia este bogata in antioxidanti precum vitamina C, luteolina, care reduc numarul de radicali liberi (principalii agenti cauzatori ai cancerului), reducand astfel riscul aparitiei acestuia. Papadia elimină toxinele din organism, ceea ce previne formarea în continuare a tumorilor și dezvoltarea tipuri variate cancer

Luteolina otrăvește de fapt principalele componente ale celulelor canceroase combinându-se cu acestea, făcându-le ineficiente și incapabile să se reproducă. Această caracteristică a fost demonstrată cel mai proeminent în cancerul de prostată, deși alte studii sunt în curs de desfășurare.

În știința domestică, componentele chimice ale sistemului vegetativ al păpădiei au fost analizate de Evstafiev S. N., Tiguntseva N. P. Oamenii de știință au studiat activitatea biologică a substanțelor constitutive ale păpădiei, printre care Uleiuri esentiale, vitamine, minerale, carbohidrați etc.

Proprietăți de vindecare păpădia este subiectul unui studiu monografic al lui Bridgette Mars " Medicina Păpădie: Remedii și Rețete pentru Detoxifiere, Hrănire, Stimulare» (« Păpădia în medicină: mijloace și rețete de curățare, vitaminizare și regenerare"). Autorul subliniază potențialul subestimat al plantei, numind-o una dintre cele mai sigure și mijloace eficiente cunoscut de medicina modernă.

Utilizarea păpădiei în gătit și dietetică


Cea mai populară rețetă bazată pe păpădie este vin de păpădie. Această popularitate este asociată cu opera celebrului scriitor de science-fiction Ray Bradbury. Romanul lui Vin de păpădie„l-a glorificat nu numai pe scriitorul însuși, ci și pe capodopera vinificației cu același nume. Reteta vin de papadie destul de simplu. Pentru a face vin de păpădie veți avea nevoie de: petale de păpădie complet înflorită (în cantități egale pentru a umple un recipient de 4,5 litri). Ingredientele rămase: apă - 4,5 litri, zahăr - un kilogram și jumătate, coaja și suc de patru lămâi, 500 de grame de stafide, tocate și mărunțite într-un mojar (sau 200 ml de suc concentrat de struguri albi), un pachet de vin drojdie și un pachet de supliment nutritiv utilizat în vinificație pentru drojdie de vin (respectiv plic de 10 g).

Se fierbe apa si se toarna peste petale. Lăsați recipientul acoperit cu petalele timp de câteva zile, amestecând din când în când. După două zile, turnați păpădia infuzată într-o cratiță mare, adăugați coaja de lămâie, aduceți la fierbere și amestecați zahărul până se dizolvă complet. Se fierbe încă 5 minute. Se ia de pe foc, se toarnă sucul de lămâie, se combină amestecul cu stafide ras sau suc concentrat de struguri.

Se toarnă masa de păpădie fiartă într-un rezervor de fermentație bine sterilizat. Răciți, adăugați drojdie de vin, supliment nutritiv și acoperiți. Lăsați-l să fermenteze timp de trei până la patru zile, apoi turnați într-o sticlă de sticlă folosind o sită sterilizată și un udator. Insista două luni. După aceasta, vă puteți bucura în siguranță de vinul, numit poetic de Sir Bradbury " vara astupată într-o sticlă» .

Cafea papadie: Spălați și curățați rădăcinile, uscați-le și puneți-le pe o tavă de copt. Prăjiți rădăcinile la temperatură scăzută până se întunecă și devin casante. Măcinați rădăcinile într-un blender. Preparați o linguriță într-un pahar cu apă și fierbeți aproximativ 3 minute. Se strecoară, se adaugă smântână, lapte, zahăr după gust. Păstrați cafeaua păpădie într-un borcan închis ermetic.

Dulceata de papadie: veți avea nevoie de suficiente flori pentru a umple un recipient de 1 litru, 2 litri de apă, 2 linguri suc de lamaie, 10 gr. pudră de pectină de fructe, 5 căni de zahăr. Separați florile de tulpină și sepale și clătiți bine. Se toarnă apă peste amestecul de flori și se fierbe timp de 3 minute. Se răcește și se stoarce. Măsurați 3 căni din lichidul rezultat, adăugați suc de lămâie și pectină. Aduceți amestecul la fierbere, adăugați zahăr, amestecați. Se fierbe la foc mic, amestecând, timp de aproximativ 5 minute. Se răcește și se toarnă în borcane.

Papadie pentru pierderea în greutate: Păpădia, fiind de natură diuretică, favorizează urinarea frecventă și, prin urmare, ajută la eliminarea excesului de apă din organism fără a provoca efecte secundare. În plus, păpădia are un conținut scăzut de calorii, la fel ca majoritatea verdețurilor cu frunze. Păpădiile sunt uneori folosite ca îndulcitori, ceea ce le mărește valoarea nutritivă.


Utilizarea păpădiei în cosmetologie

Aburul de flori de păpădie este foarte popular în cosmetologie. Ele vindecă leziunile pielii și îndepărtează petele de vârstă. Ajută să scapi de pistrui. Papadia este un ingredient al lotiunii pentru acnee. Intepaturile de albine si veziculele sunt tratate cu suc de lapte amar. Măștile cosmetice cu scop multifuncțional (anti-îmbătrânire, hrănitoare, albire) sunt create pe bază de păpădie. Papadia este o componentă a unei varietăți de uleiuri organice de masaj.

Alte utilizări ale păpădiei (industriale)

Industrial, păpădia este apreciată pentru rădăcina sa, care este o sursă naturală de cauciuc. Industria cauciucului, construită pe cultivarea păpădiei, este în stadiul de dezvoltare; Este important ca cauciucul de păpădie, spre deosebire de alte tipuri, să nu fie periculos pentru cei care suferă de alergii.

Modalități neconvenționale de utilizare a păpădiei

O simplă floare de păpădie nu are nimic de-a face cu mecanismele complexe ale unui ceas sau barometru, dar această plantă poate indica cu exactitate ora și poate prezice schimbările vremii.

Inflorescențele de păpădie se deschid exact la ora 6 și se închid la ora 10. Această caracteristică a plantei a fost folosită de botanistul suedez Carl Linnaeus pentru a crea așa-numitul ceas cu flori.

Păpădia are și proprietăți barometrice: la primul bubuit al tunetului și o furtună care se apropie, florile i se închid.

Dacă puneți frunze și flori de păpădie într-o pungă de hârtie cu fructe necoapte, planta va începe să elibereze etilenă și va asigura coacerea rapidă a fructelor.

Rădăcina de păpădie produce un colorant roșu închis.


Păpădia delicată și fără greutate are onoarea de a fi glorificată nu numai în cărțile de referință plante medicinale. Una dintre cele mai puternice voci ale Epocii de Argint, Konstantin Balmont a dedicat un elegant poezia „Păpădie”.

Nici pictorii nu au fost imuni la vraja florii de aur: Claude Monet și Isaac Levitan au surprins frumusețea evazivă a acestui reprezentant al florei pe pânzele lor.

Simbolismul fascinant al păpădiei: Aceasta este singura floare care întruchipează cele trei corpuri cerești (soarele, lună și stele). Floarea galbenă simbolizează soarele, bila moale pufoasă și argintie simbolizează luna, iar semințele împrăștiate simbolizează stelele.

Proprietăți periculoase ale păpădiei și contraindicații

Medicamente care pot interacționa cu păpădia:

  • Agenți antiacizi (antiacizi).. Papadia crește secreția de acizi din stomac, așa că antiacidele ar putea să nu fie de ajutor.
  • Diluanti de sânge. Utilizarea concomitentă a unor astfel de medicamente (de exemplu, aspirina) și a produselor de păpădie poate fi asociată cu un risc de sângerare.
  • Diuretice. Papadia poate actiona ca un diuretic, astfel incat utilizarea simultana a acestei plante si a medicamentelor cu efect diuretic nu este recomandata pentru a evita dezechilibrul electrolitic din organism.
  • Litiu, care este utilizat în tratamentul tulburărilor bipolare (psihoze). Cercetările au arătat că păpădia poate reduce efectele litiului.
  • Ciprofloxacina. Un tip de păpădie Chineză de păpădie, împiedică absorbția completă a antibioticului numit.
  • Medicamente pentru diabetici. Combinația lor cu păpădia, care scade nivelul zahărului din sânge, poate duce la un nivel critic și hipoglicemie.
  • Suc de lapte de papadie, se știe că provoacă mâncărime, iritație sau reacții alergice la nivelul pielii. În cele din urmă, există un tip rar de fibre în păpădie numită inulină, iar unele persoane au o sensibilitate sau o alergie predispusă la acest element, care poate deveni o problemă serioasă.

Ar trebui să fiți precaut atunci când adăugați verdeață de păpădie în dieta dumneavoastră, începând cu doze mici și monitorizând cu atenție reacția organismului.

Dacă respectați cu strictețe dozele terapeutice indicate de suc și ceai de păpădie, nu efecte secundare persoana nu este amenințată.

Papadia officinalis

Clasificarea științifică
Regatul:

Plante
Departament:

Plante cu flori
Clasă:

Dicotiledonatele
Ordin:

Astroflori
Familie:

Asteraceae
Gen:

Păpădie
Vedere:

Papadia officinalis
Denumire științifică internațională

Taraxacum officinale Webb
Specii în baze de date taxonomice
CoL

Papadia officinalis, sau camp, sau farmaceutic, sau comun(lat. Taraxacum officinale) - cea mai cunoscută specie a genului de păpădie din familia asterilor ( Asteraceae).

Descriere

Inflorescențe

Înflorire în masă

Plantă erbacee perenă de până la 50 cm înălțime. Formează o rădăcină pivotantă groasă de până la 2 cm în diametru, până la 60 cm lungime. într-un petiol înaripat. Rădăcinile, tulpinile și frunzele conțin de obicei o seva lăptoasă albă, foarte amară.

Săgeata înflorită este cilindrică, înaltă de 20-40 cm, fără frunze, goală în interior, erectă, se termină într-un singur coș cu flori. Planta are 10 sau mai multe tulpini de flori. Florile sunt galben-aurii, mai rar galben deschis, bisexuale, toate ligulate, stau pe un recipient plat, inflorescența este înconjurată de un involucru dublu, ale cărui frunze interioare sunt întoarse în sus, iar cele exterioare sunt îndoite în jos.

Fructele sunt achene fusiforme cu un smoc de peri fin albi. Pe o inflorescență se formează până la 200 de achene. Productivitatea unei plante variază de la 200 la 7000 de semințe.

Compoziție chimică

Rădăcinile de păpădie conțin compuși triterpenici: taraxerol, taraxol, taraxasterol, pseudotaraxasterol, steroli sitosterol și stigmasterol, inulină (până la 40%), colină, carotenoide, substanță amară lactucopicrin, vitaminele A, B 1, B 2, acid ascorbic, cauciuc (până la 40%). până la 3 %), asparagină, mucus, rășini, proteine ​​(până la 5%) și puțin ulei gras; toamna se acumuleaza pana la 18% zahar in radacini.

Acid ascorbic (până la 50 mg%), vitaminele B 1, B 2, E, carotenoizi, rășini, ceară, cauciuc, alcooli, proteine, săruri Fe, Ca, Mn, P au fost găsite în inflorescențe și polenul de păpădie conține B săruri, Mn, Cu, Mo, Co, Ni, Sr.

Răspândirea

Păpădia este una dintre cele mai comune plante, mai ales în zona de silvostepă. Crește în partea europeană a Rusiei, Ucraina, Belarus, Caucaz, Asia Centrală, Siberia, Orientul Îndepărtat, Sahalin, Kamchatka.

Comună în toate regiunile naturale și administrative ale malului drept al Saratov. În districtul Rtishchevsky este larg răspândit.

Caracteristici ale biologiei și ecologiei

Crește în soluri nisipoase proaspete și umede, lutoase și argiloase în pajiști, poieni, margini de pădure, poieni, de-a lungul drumurilor, în grădini și livezi, culturi și peluze. Păpădia se adaptează cu ușurință la o mare varietate de condiții și este rezistentă la călcare și mâncare de către animale.

Înflorire în masă în luna mai, plantele cu flori individuale apar până în toamnă (până în octombrie). Coșurile se deschid dimineața devreme și se închid până la prânz. Noaptea și pe vreme înnorată rămân nedeschise. Fructele se coc în iunie - august. Înflorirea și fructificarea repetate sunt adesea observate pe tot parcursul verii. Înmulțit prin semințe și vegetativ.

Importanța economică și aplicarea

În medicină

Deja medici Grecia antică folosit papadie ca medicament. Theophrastus l-a recomandat pentru a reduce pistruii și petele icterice de pe piele. În Germania, în secolul al XVI-lea, a fost folosit ca sedativ și hipnotic. În medicina populară rusă, păpădia a fost mult timp considerată un „elixir vital” și este folosită pentru o varietate de boli.

Rădăcinile de păpădie sunt materia primă medicinală. Se recoltează primăvara devreme. Păpădia este o plantă care conține amărăciune. Este folosit pentru a stimula apetitul și pentru a îmbunătăți digestia. De asemenea, îmbunătățește starea generală, normalizează metabolismul, reduce nivelul de colesterol din sânge și îmbunătățește compoziția sângelui în caz de anemie.

În alte zone

Frunzele tinere de păpădie proaspete sunt potrivite pentru prepararea supelor, a supei de varză și a condimentelor pentru preparate din carne și pește. Mugurii de flori sunt folosiți pentru a asezona mezeluri, vinegrete și mâncăruri de vânat. Pudra de rădăcină este un înlocuitor de cafea. Rădăcinile, transformate în făină, au fost folosite anterior ca adaos la copt.

Rădăcinile sub formă de pulbere sunt folosite în medicina veterinară ca ajutor digestiv. O infuzie apoasă de frunze este potrivită pentru combaterea afidelor și a altor dăunători ai culturilor de grădină.

Planta meliferă oferă albinelor o cantitate mare de nectar și polen care conțin o cantitate semnificativă de proteine. Nectarul de păpădie este galben auriu, gros și se cristalizează rapid în cristale mari. În condiții favorabile, poate produce o cantitate mare de miere, care variază în culoare între galben strălucitor și chihlimbar adânc. Fagurii construiți în perioada în care albinele adună mită de la păpădie au o nuanță galben deschis foarte frumoasă și chiar și fagurii vechi capătă o nuanță gălbuie. Mierea proaspăt culesă are miros și gust de păpădie, dar când mierea se coace, capătă un gust foarte plăcut. Cu toate acestea, în Rusia păpădia nu este întotdeauna vizitată de albine. chiar și în anii apariției sale cele mai abundente, albinele s-ar putea să nu se găsească deloc pe el. În cele mai multe cazuri, aceasta înseamnă că în natură acest moment printre plantele melifere există și alte plante care sunt mai atractive pentru albine. Păpădia poate reprezenta și un pericol pentru albine, deoarece în câțiva ani apare cantitati mari larva tricoului comun. În astfel de ani, albinele evită să viziteze păpădia și caută mită pentru alte plante.

Planta este cultivată în țări Europa de Vest, în Japonia, India, SUA, în care au fost crescute multe soiuri diferite.

originea numelui

Planta a primit numele rusesc „păpădie” din cauza ușurinței extraordinare cu care, la cea mai mică suflare de aer, achenele coapte de pe fulgi pufoși se desprind din recipient și zboară. Recipientul gol rămas seamănă cu un cap chel. Prin urmare, în Evul Mediu, păpădia era numită Caput monachi- cap de călugăr.

Oamenii mai numesc păpădie kulbaba, euforie, pustudoy, ​​șapcă evreiască, rădăcină de dinte, iarbă de bumbac, cicoare rusească.

Literatură

  • Gluhov M. M. Cele mai importante plante melifere și metode de cultivare a acestora. - M., L.: Editura de stat a gospodăriilor colective și a literaturii agricole de stat „Selkhozgiz”, 1935. - P. 198-199
  • Burmistrov A. N., Nikitina V. A. Plante melifere si polenul lor: Director. - M.: Rosagropromizdat, 1990. - 192 p. - ISBN 5-260-00145-1. - P. 131
  • Elenevsky A. G., Radygina V. I., Bulany Yu I. Plantele din malul drept al Saratov (rezumat florei). - Saratov: Editura Sarat. pedin-ta, 2000. - ISBN 5-87077-047-5. - P. 75
  • Enciclopedia universală a plantelor medicinale / Comp. I. Putirski, V. Prohorov. - Mn.: Casa de carte; M.: Makhaon, 2000. - p. 215-217

Mai multe despre subiectul articolului: